Mecindo.no: Mat og dagligvarer
Prissammenligning
Den Beste
Clearspring Tofu Silken & Smooth Økologisk 300 g
113 NOK
Clearspring Tofu Silken & Smooth er en økologisk, japansk silketofu med få, rene ingredienser og en ekstra myk, kremet konsistens. Den passer godt i matlagingen når du vil tilføre fylde, kremethet og protein til både søte og salte retter. Hvorfor velge Clearspring Silken & Smooth Tofu? Kun tre enkle ingredienser Laget av økologiske soyabønner, vann og det naturlige koaguleringsmiddelet nigari (magnesiumklorid), uten blekemidler eller konserveringsmidler. Planteprotein Tofuen inneholder 6,5 g protein per 100 g, og er derfor et enkelt valg når du ønsker litt mer protein i plantebaserte retter. Silkemyk, men allsidig konsistens Den glatte, kremede teksturen er typisk for silketofu, samtidig som den er fast nok til å skjæres i terninger eller blendes til helt jevne blandinger. Allsidig i både søte og salte retter Passer godt i asiatiske retter, supper, wok og gryter, men også i smoothies, desserter, dipper, dressinger og kremede sauser som et plantebasert alternativ til egg og meieriprodukter. Økologisk tofu med japansk håndverk Clearspring Silken & Smooth Tofu produseres i Japan av økologiske soyabønner og kildevann fra området rundt Mount Fuji. Det gir en mild og nøytral smak som lett tar til seg krydder, marinader og sauser. Derfor er den enkel å bruke i alt fra misosuppe og ramen til curryretter, kremede sauser og myke desserter. Bruk den når du ønsker en økologisk tofu med myk konsistens og mange bruksmuligheter på kjøkkenet.
Top Pick
Biogan 100 % Celtic Salt - Grovt Naturlig Ubleket Uraffinert Salt
125 NOK
Biogan 100 % Celtic Sea Salt er et grovt, keltisk havsalt med rene, enkle råvarer i fokus. Saltet består kun av havsalt og er minimalt bearbeidet. Den grålige fargen og den lett fuktige strukturen gjenspeiler den naturlige opprinnelsen og den skånsomme bearbeidingen. Havsaltet kommer fra øya Île de Ré i Frankrike, der det produseres etter tradisjonelle metoder. Havvannet ledes ut i grunne bassenger, hvor det langsomt fordamper ved hjelp av sol og vind, før saltet høstes skånsomt. Resultatet er et havsalt som bevarer sin naturlige struktur og sitt særpreg. Den grove strukturen gjør Biogan Celtic Sea Salt godt egnet til matlaging og som avsluttende krydder direkte på tallerkenen. Bruk det for eksempel til grønnsaker, fisk, kjøtt, bakverk eller hjemmelagde marinader og krydderblandinger når du ønsker et rustikt og smakfullt havsalt.
Utmerket
Clearspring Avokadoolje
217 NOK
Clearspring Avocadoolje er en økologisk, kaldpresset og uraffinert olje med en myk, lett nøtteaktig smak. Den bevarer avokadoens naturlige grønne farge og runde karakter, og kan brukes både i kalde retter og til skånsom tilberedning. Hvorfor velge Clearspring Avocadoolje? Økologisk, kaldpresset og uraffinert Laget av økologiske avokadoer, slik at oljens naturlige smak, farge og aroma bevares. Inneholder enumettede fettsyrer Avocadoolje inneholder både enumettede og mettede fettsyrer. God i både kalde og varme retter Den milde smaken passer godt i dressinger, dip og marinader, men også i bakst og til lett steking. Smak og bruk Clearspring Avocadoolje har en myk, rund og lett nøtteaktig smak som fremhever råvarenes egen karakter uten å dominere. Bruk den i vinaigretter, over ovnsbakte grønnsaker eller som et alternativ til smør og andre oljer i bakst når du ønsker en mer nøytral og kremet fettprofil. Til varm matlaging egner den seg godt til skånsom steking og sautering, der den tilfører fylde og en diskret smaksnyanse.
Anbefalt
Holle Havregrøt Øko
116 NOK
Holle Økologisk Havregrøt er en mild fullkornsgrøt for babyer fra ca. 6 måneder. Den er laget av økologisk fullkornshavremel, slik at hele kornet er med, og havre har et naturlig innhold av kostfiber. Grøten består av økologisk fullkornshavre og er tilsatt tiamin (vitamin B1). Den er verken tilsatt sukker eller melk, og den milde smaken kommer fra kornet selv. Du kan blande den ut med den væsken som passer til barnets kost, for eksempel vann, morsmelkerstatning eller annen egnet væske. Når grøten tilberedes etter anvisningen, får den en myk og kremet konsistens som passer godt i overgangen fra flytende til mer fast føde. Serveres nylaget.
Fremhevet
Holle Müsligrøt m. E-vitamin Øko
117 NOK
Holle Mysligrøt Økologisk er en fullkornsbasert barnegrøt for barn fra ca. 6 måneder. Grøten er laget av økologisk og Demeter-sertifisert hvete og havre, kombinert med banan, bringebær og eplebiter som gir en mild og naturlig fruktsmak. Uten tilsatt sukker. Inneholder naturlig forekommende sukkerarter. Hvorfor velge Holle Mysligrøt Økologisk? Økologisk og Demeter-sertifisert Laget av økologiske og biodynamiske råvarer. Kornet er skånsomt behandlet med varme og fuktighet, slik at grøten egner seg godt til de første måltidene med skje. Fullkorn av hvete og havre Grøten inneholder fullkornsHVETE og fullkornsHAVRE, som gir en mer kornrik grøt med fyldig konsistens og et naturlig innhold av kostfiber og planteprotein. Naturlig fruktsødme Bananpulver, bringebærflak og små eplebiter bidrar til en behagelig og fruktig smak, der sødmen kommer fra råvarene selv. Det er ikke tilsatt sukker. Inneholder naturlig forekommende sukkerarter. Fleksibel tilberedning Kan tilberedes som melkebasert eller melkefri grøt, for eksempel med vann, morsmelkerstatning eller melk, slik at konsistens og smak kan tilpasses barnets alder og behov. En grøt med fullkorn og frukt når du vil variere barnets måltider med økologiske råvarer og en mild smak.
Alternativ
Urtekram Olivenolje Extra Virgin Økologisk 1 l
353 NOK
Urtekram Extra Virgin Økologisk Olivenolje er en ren, økologisk olivenolje av extra virgin-kvalitet, som passer godt til daglig bruk på kjøkkenet. Den er laget utelukkende av oliven og mekanisk presset, slik at du får en olje med tydelig råvarepreg og naturlig smak. Olivenoljen er kaldpresset ved under 27 °C, noe som bidrar til å bevare oljens opprinnelige aroma og smaksprofil. Som extra virgin olivenolje består den hovedsakelig av umettede fettsyrer. Den er økologisk sertifisert og fremstilt uten tilsetninger, slik at olivenenes egen karakter får komme tydelig frem. Smaken er mild og fruktig med en lett pepret avslutning, som kjennetegner en vellaget extra virgin olivenolje. Den avrundede smaksprofilen gjør den velegnet både til kalde retter som salater og dressinger, og som en avsluttende olje på varme retter, der du ønsker å fremheve matens egne nyanser uten å overdøve dem.
Natur-Drogeriet Malurt Tørket Urt
153 NOK
Natur-Drogeriet Malurt er 100 % ren, tørket og skåret malurt (Artemisia absinthium) med en markant bitter smak og tydelig, aromatisk duft. Det er en urt med et kraftig og karakteristisk preg, som særlig brukes når man ønsker den spesielle, bitre smaken malurt er kjent for. Malurt brukes vanligvis ikke som en mild hverdagste, men som en enkelturt som setter et tydelig preg på både varme drikker og urteuttrekk. Den tørkede urten brukes særlig til urtete, bittersnaps, øl, bitter og andre uttrekk, der selv små mengder kan gi smaken dybde. Den kan også brukes som smakstilsetning i matlaging, for eksempel i retter eller uttrekk der en bitter urteprofil skal spille sammen med de øvrige smakene.
Semper Grøt med eple, fersken og banan fra 6 mnd.
101 NOK
Semper Grøt med eple, fersken og banan er en mild fruktgrøt for barn fra 6 måneder. Kombinasjon av grøt og frukt Inneholder 50 % grøt basert på havremel, havregryn og maismel samt eple, fersken og banan. Uten tilsatt sukker Sødmen kommer fra fruktene eple, fersken og banan. Det er ikke tilsatt sukker. Med vitaminer og mineraler Beriket med jern, kalsium, sink og jod samt vitamin C, vitamin E, niacin, tiamin, vitamin B6 og folsyre. Mild grøt for de minste Grøten har en myk konsistens og en mild smak av eple, fersken og banan, som passer godt i perioden der barnet så smått venner seg til mer fast mat. Den er beriket med vitaminer og mineraler og kan inngå som en del av et variert kosthold. Grøten er beriket med vitamin C samt jern og kalsium.
Sukrin Sjokolademousse 85 g
140 NOK
Sukrin Chokolademousse er en dessertblanding med fyldig sjokoladesmak og en lett, kremet konsistens. Den piskes sammen med melk og blir til en luftig mousse som settes kjølig før servering. Derfor velger mange Sukrin Chokolademousse Søtet med erytritol og steviolglykosider fra stevia Sjokolademoussen er søtet med erytritol (Sukrin) og steviolglykosider fra stevia i stedet for vanlig sukker. Luftig og kremet konsistens Blandingen er laget slik at moussen blir myk og luftig når den piskes sammen med melk. Fyldig sjokoladesmak Inneholder 15 % kakao, som gir en intens og avrundet sjokoladesmak. Næringsinnhold per porsjon Den ferdige moussen inneholder ca. 119 kcal per 100 g, som tilsvarer rundt 85 kcal per porsjon når den tilberedes etter anvisningen på emballasjen. Slik bruker du den Hell posens innhold i en bolle med melk, og pisk til moussen blir luftig og kremet. Sett den deretter kjølig slik at den får sette seg før servering. Den ferdige moussen inneholder ca. 119 kcal per 100 g, som tilsvarer rundt 85 kcal per porsjon når den tilberedes etter anvisningen på emballasjen.
Sukrin Søtningsmiddel 500 g
193 NOK
Sukrin Sødemiddel er et alternativ til sukker, laget av erytritol. Det ligner vanlig sukker og kan brukes til å søte både mat og drikke. Hvorfor velge Sukrin Sødemiddel? Sukkeralternativ med svært lavt energiinnhold Sukrin består av erytritol og har samme krystallinske struktur som sukker. Sukkererstatning med erytritol Inntak av matvarer og drikkevarer som inneholder erytritol i stedet for sukker, begrenser blodsukkerstigningen etter inntak sammenlignet med sukkerholdige matvarer og drikkevarer. Sukkerlignende smak og utseende Sukrin ligner vanlig hvitt sukker og har en ren, søt smak med ca. 70–75 % av sødmen til sukker, noe som gjør det enkelt å erstatte sukker i mange oppskrifter. Enkelt innhold Laget utelukkende av søtstoffet erytritol, som finnes naturlig blant annet i frukt og sopp. Bruk Sukrin i mat og drikke Sukrin Sødemiddel kan brukes i både varme og kalde drikker, i desserter, som strø og i baking der du vanligvis ville brukt sukker. Siden sødmen er litt lavere enn sukker, kan det være en fordel å justere mengden etter smak eller kombinere med andre søtstoffer i oppskrifter som krever høy sødme. Den krystallinske konsistensen gjør det også godt egnet på for eksempel grøt, yoghurt eller frukt, når du ønsker samme følelse som med sukker.
Sukrin Melis 400 g
203 NOK
Sukrin Flormelis er et søtningsmiddel som kan brukes som direkte erstatning for vanlig melis. Det er basert på erytritol og steviolglykosider, og gir sødme og en fin, pudderaktig konsistens. Hvorfor velge Sukrin Flormelis? 1:1-erstatning for melis Kan brukes i samme mengde som vanlig melis, så du ikke trenger å endre oppskriftene dine. Uten tilsatt sukker Inneholder erytritol og steviolglykosider og gir sødme uten tilsatt sukker. Et alternativ til vanlig melis Passer som alternativ til sukker i mange oppskrifter. Finmalt og lettløselig Den fine pulverstrukturen løses raskt opp og egner seg godt til glasur, desserter uten baking, drikke og pynt der man vanligvis ville brukt melis. Bruk på kjøkkenet Sukrin Flormelis kan brukes til alt fra glasur til kaker, småkaker, marengs, smoothies og andre kalde eller varme drikker. Den fine konsistensen gjør den enkel å røre ut i væske og å drysse over desserter og kaker som pynt. Bruk den der du vanligvis ville brukt melis, når du ønsker sødme og struktur uten sukker.
Sukrin Glutenfri og Sukkerfri Waffle Mix 100 g
140 NOK
Sukrin Waffle Mix er en vaffelblanding søtet med erytritol og sukralose, og et alternativ til klassiske vaffelmikser. Blandingen er basert på planteprotein og gir vafler med god smak og sprø overflate. Hvorfor velge Sukrin Waffle Mix? Vaffelblanding søtet med erytritol og sukralose Søtet med erytritol og sukralose i stedet for sukker, for deg som ønsker et alternativ til vanlige vafler. Laget med planteprotein Laget med erteprotein og favabønneprotein, noe som gjør blandingen relevant for deg som ønsker planteprotein i vaflene dine. Uten ingredienser med gluten og melk Produsert uten ingredienser med gluten og melk, noe som gjør den egnet for deg som ønsker en vaffelblanding uten disse ingrediensene. Med søtstoffer, planteprotein og fiber Søtet med erytritol og sukralose og basert på planteprotein og fiber. Med kostfiber og frømel Avfettet linfrømel og glutenfri havrefiber gir en annen sammensetning enn klassiske hvetebaserte vafler. Smak og konsistens som klassiske vafler Sukrin Waffle Mix er utviklet for å gi den velkjente vaffelfølelsen. Kombinasjonen av planteprotein, frømel og vaniljearoma gir vafler med en sprø overflate og en mild, balansert smak som minner om tradisjonelle vafler.
Spis Økologisk Chiafrø
163 NOK
Spis Økologisk Chiafrø er en ren, økologisk basisvare. De små frøene har en mild, nesten nøytral smak, så du kan øke innholdet av kostfiber, planteprotein og umettede fettsyrer, inkludert omega-3, i maten uten å endre smaksopplevelsen. Derfor kan du velge Spis Økologisk Chiafrø Økologisk og enkelt Består av 100 % økologiske chiafrø uten tilsatte ingredienser. Høyt innhold av kostfiber Chiafrø inneholder mye kostfiber, som gjør dem til en næringsrik del av et variert kosthold. Plantebasert protein Med et naturlig innhold på ca. 22 g protein per 100 g bidrar chiafrø med ekstra planteprotein i måltidene dine. Umettede fettsyrer, inkludert omega-3 Chiafrø har et høyt fettinnhold, hvor en betydelig andel er flerumettede fettsyrer, inkludert omega-3-fettsyrer. Nøytral smak og stor allsidighet Den milde smaken gjør det enkelt å blande chiafrø i både søte og salte retter uten at de dominerer smaksbildet. Slik kan du bruke økologiske chiafrø Spis Økologisk Chiafrø kan brukes i mange typer mat. Dryss dem over yoghurt, grøt eller frokostblanding, rør dem inn i smoothies, eller tilsett dem i brød, rundstykker og annen bakst. De kan også brukes i salater eller kalde retter. Anbefalt maksimalt daglig inntak er 15 g chiafrø.
Biogan Kanel Pulver Ceylon Øko
373 NOK
Biogan Kanelpulver Ceylon Økologisk er 100 % økologisk Ceylon-kanel uten tilsetningsstoffer – kun ren, malt kanel. Ekte Ceylon-kanel Ceylon-kanel kommer fra planten Cinnamomum zeylanicum / Cinnamomum verum og omtales ofte som den «ekte» kanelen. Den skiller seg fra den mer utbredte kassia-kanelen ved blant annet vanligvis å ha et lavere innhold av kumarin. Et godt valg hvis du foretrekker Ceylon-kanel i matlagingen. Mild og aromatisk smak Kanelen har en lys gulbrun farge, en rund og mild duft og en varm, aromatisk smak. Den passer godt i grøt, bakverk og andre søte retter, men kan også brukes i varme, krydrede retter der du ønsker en mer nyansert kanelsmak.
Biogan Nigellafrø/Svartfrø Øko
167 NOK
Biogan økologiske nigellafrø er små, sorte frø med en aromatisk og lett pepperaktig smak. De har også fine toner av karse og løk, som passer godt i både kalde og varme retter. Frøene består av 100 % økologiske nigellafrø (Nigella sativa) uten salt, sukker eller tilsetningsstoffer. Du kan bruke dem i små mengder for et mildt krydret preg, eller litt mer raust hvis du ønsker en tydeligere smak. Nigellafrø brukes særlig i mellomøstlig, tyrkisk og indisk matlaging, blant annet som dryss på naan og flatbrød, i ris- og grønnsaksretter, salater, marinader, chutney og krydderblandinger som karri og bengalsk five spices. De kan brukes direkte, eller ristes raskt i en tørr panne eller i litt olje hvis du vil fremheve den pepperaktige aromaen ytterligere.
Clearspring Hvit Miso Paste Soya m. Ris (Upasteuriseret) Øko
161 NOK
Clearspring Miso White Rice er en økologisk, upasteurisert hvit rismiso laget etter en tradisjonell familieoppskrift i Nagano i Japan. Smaken er mild og nyansert, med en fin balanse mellom sødme, salt og fyldig umami, som passer godt i alt fra misosuppe og nudelretter til dressinger, marinader og glaseringer. Derfor er Clearspring hvit rismiso et godt valg Balansert og mild smak Hvit miso er lysere og mildere enn mørke misotyper, og gir retten lett sødme, salt og umami uten å ta over. Tradisjonell og naturlig fermentering Laget i Nagano-området i Japan etter en gammel familieoppskrift, der naturlig fermentering bidrar til misoens karakteristiske smaksdybde. Økologisk og laget med få, enkle ingredienser Laget av økologiske soyabønner (53 %), riskultur, havsalt og vann – et klassisk misoprodukt med fokus på rene råvarer. Allsidig smakssetter på kjøkkenet Velegnet til autentisk japansk misosuppe, og like god som smakstilsetter i gryter, sauser, dressinger, marinader og til glasering. Slik kan du bruke Clearspring Miso White Rice Bruk en skje hvit rismiso som base i en klassisk misosuppe sammen med grønnsaker, nudler eller tofu, eller rør den ut i varme, men ikke kokende, væsker for å bevare smaken best mulig. Den passer også godt i kremede dressinger til salater og bowls, i marinader til grønnsaker eller plantebaserte proteiner, og som glasering i ovnsbakte eller pannestekte retter, der den gir ekstra dybde og umami. Den milde smaken gjør den særlig velegnet hvis du vil bruke miso i både japanske retter og mer moderne retter, der smaken gjerne kan være tydelig, men fortsatt balansert.
Sukrin Sesam mel glutenfri 250 g
153 NOK
Sukrin sesammel er et glutenfritt spesialmel laget av fettreduserte sesamfrø. Melet har en fin og lys struktur, et naturlig lavt innhold av karbohydrater og et høyt innhold av både protein og kostfiber. Det gjør det godt egnet som et alternativ til vanlig hvetemel eller mandelmel når du ønsker et mel med høyt innhold av protein og kostfiber, og et naturlig lavt karbohydratinnhold. Hvorfor velge Sukrin sesammel? Høyt proteininnhold Sesammelet inneholder ca. 46 % protein, noe som gjør det betydelig mer proteinrikt enn mange tradisjonelle meltyper og gir baksten en fyldigere konsistens. Kostfiber Rundt 15 % kostfiber bidrar til å øke det totale fiberinnholdet i oppskriftene dine sammenlignet med baking med vanlig hvetemel. Naturlig lavt innhold av karbohydrater Med kun ca. 6 % karbohydrater er sesammelet godt egnet til baking når du ønsker å redusere mengden karbohydrater sammenlignet med klassisk mel. Naturlig innhold av mineraler Sesamfrø inneholder blant annet magnesium, jern, sink og kalsium, og disse mineralene følger også med videre i det fettreduserte melet. Glutenfritt Sukrin sesammel er glutenfritt og kan brukes som en del av glutenfri baking og matlaging. Smak og bruk i baking Sukrin sesammel har en mild, lett nøtteaktig smak og en svakt søtlig tone som gir god fylde i deigen uten å dominere smaken. Den fine og lyse strukturen gjør melet godt egnet til både brød, rundstykker, kjeks, kaker og pizza, og det kan også brukes som et alternativ til mandelmel i mange oppskrifter. Bruk det gjerne sammen med andre glutenfrie meltyper eller fibre for å justere konsistens og smak, avhengig av om du baker luftige brød eller mer kompakte snacks og kjeks.
Ellas Kitchen Babymos Svisker 4 Mnd+
100 NOK
Ellas Kitchen Babymos Svisker er en enkel fruktmos laget av 100 % økologiske svisker, uten tilsatt sukker og uten tilsetningsstoffer. Den har en naturlig søt og fruktig smak og passer fra den alderen som er angitt på emballasjen. Mosen har en myk og glatt konsistens som passer godt for små barn som skal prøve nye smaker. Som fruktmos inneholder den naturlig forekommende sukkerarter fra frukten og litt kostfiber, og den egner seg derfor best som et lett supplement til barnets øvrige kost, heller enn som et fullverdig måltid.
Mat og dagligvarer Mecindo.no Beste Produkter
Aurion Grøt Fra 4 Mnd. - Hirse Øko - Glutenfri
197 NOK
Aurion Den Første Grøt Hirse er en økologisk og glutenfri grøt til barnets første møte med grøt som tilleggskost. Den er laget av hirse, som har en mild smak og gir en myk konsistens, slik at grøten kan tilpasses i tykkelse etter behov. Den enkle oppskriften gjør det lettere å introdusere grøt med én råvare om gangen, når barnet så vidt begynner å smake på noe nytt. Hirse inneholder naturlig kostfiber og mineraler som jern og sink, og grøten er økologisk.
Sukrin Gold Søtningsmiddel 500 g
204 NOK
Sukrin Gold er et gyllent søtningsmiddel med en rund, karamellisert smak som ligner klassisk brunt sukker, men med lavere kaloriinnhold. Du får den velkjente smaken i mat og bakst, samtidig som mengden sukker og kalorier kan reduseres. Hvorfor velge Sukrin Gold? Smak som brunt sukker Sukrin Gold har en fyldig, karamellisert sødme og en konsistens som minner om brunt sukker. Svært få kalorier Med kun 7 kcal per 100 g gir Sukrin Gold sødme med lavere kaloriinnhold enn vanlig sukker. Enkel å bruke 1:1 Kan vanligvis brukes i samme mengde som brunt sukker i oppskrifter, så du enkelt kan bytte ut sukker i for eksempel desserter, baking og matlaging. Hvordan kan Sukrin Gold brukes? Sukrin Gold passer godt som et søtt dryss på grøt, yoghurt og bær, og kan også brukes i kaker, småkaker, crumble, marinader og sauser der du normalt ville brukt brunt sukker. Hva består Sukrin Gold av? Sødmen i Sukrin Gold kommer hovedsakelig fra erytritol kombinert med tagatose, glyserol og steviolglykosider. I tillegg inneholder produktet maltekstrakt fra bygg, som bidrar til den gylne fargen og den runde smaken. Erytritol fremstilles ved en gjæringsprosess av glukose fra maisstivelse, noe som gir et søtningsmiddel med lavt energiinnhold sammenlignet med vanlig sukker. Sukrin Gold er uten aspartam.
Sukrin Mandelmel - Glutenfri 400 g
277 NOK
Sukrin Mandelmel er laget av skåldede mandler som kaldpresses. Det ferdige melet inneholder 11 g fett per 100 g, samtidig som den milde mandelsmaken bevares. Hvorfor velge Sukrin Mandelmel? Mandelmel av kaldpressede, skåldede mandler Laget av kaldpressede, skåldede mandler. Det ferdige melet inneholder 11 g fett per 100 g. Glutenfritt og med 4 g karbohydrater per 100 g Mandelmelet er glutenfritt og inneholder 4 g karbohydrater per 100 g, noe som gjør det godt egnet til glutenfri og karbohydratbevisst matlaging. Inneholder 40 g protein per 100 g Med 40 g protein per 100 g er dette mandelmelet mer proteinrikt enn klassisk hvetemel og kan brukes når du ønsker å tilføre protein til bakverk og retter. Inneholder 20 g kostfiber per 100 g Inneholder 20 g kostfiber per 100 g, så du får et mel som ernæringsmessig skiller seg fra vanlig hvetemel. Sukrin Mandelmel kan brukes både til baking og matlaging når du ønsker et glutenfritt alternativ med innhold av protein og fiber. Det har en mild smak av mandel.
Renée Voltaire Renèe Voltaire Coconut Aminos Sweet And Salt Glutenfri
207 NOK
Renée Voltaire Soja Uten Soja er et økologisk, soyafritt alternativ til klassisk soyasaus, laget av fermentert kokosnektar og havsalt. Den har en rund, mild søt-salt umamismak som gjør det enkelt å gi rettene dine mer dybde og karakter, helt uten soya. Derfor kan du velge Renée Voltaire Soja Uten Soja av kokosnektar Soja uten soya Laget av fermentert nektar fra kokosblomsten og havsalt, et alternativ til soyasaus som ikke er basert på soya. Mild søt-salt umami Balansen mellom den naturlige sødmen fra kokosnektaren og havsaltet gir en mykere og mindre skarp smaksprofil enn mange klassiske soyasauser. Økologisk Produsert av økologiske råvarer, for deg som ønsker et økologisk alternativ til vanlig soyasaus. Enkel sammensetning Kun kokosnektar og havsalt. Fermentert kokosnektar gir en naturlig umamismak. Bruk i matlaging Den søt-salte smaken med umami gjør Renée Voltaire Soja Uten Soja godt egnet som smakssetter i marinader, dressinger og dipper, eller direkte på ris, nudler og friske eller ristede grønnsaker. Bruk den der du vanligvis ville brukt soyasaus, når du ønsker en litt rundere og mer sødmefull smak.
Biona Tempeh Fermenterte Soyabønner Økologisk
153 NOK
Biona Organic Tempeh er et økologisk, plantebasert proteinprodukt laget av fermenterte soyabønner. Den faste teksturen og milde, nøytrale smaken gjør den godt egnet i grønne og kjøttfrie måltider, både som et alternativ til kjøtt og som en råvare i sin egen rett. Hvorfor velge Biona Organic Tempeh? Plantebasert protein Tempeh inneholder ca. 17 g protein per 100 g og kan brukes som et plantebasert proteininnslag i måltider. Kostfiber Inneholder ca. 5,6 g kostfiber per 100 g, som bidrar til tekstur og gjør den godt egnet i mange retter. Fermenterte, økologiske soyabønner Laget av 80 % økologiske soyabønner, vann og Rhizopus-kultur, som brukes til den klassiske fermenteringen av tempeh. Enkel og ren ingrediensliste Kun noen få, velkjente ingredienser og uten unødvendige tilsetningsstoffer. Fast tekstur og mild smak Biona Tempeh har en fast konsistens med lett tyggemotstand, noe som gjør den godt egnet i skiver, terninger eller strimler. Den milde, nøytrale smaken tar lett opp marinader, krydder og sauser, slik at du kan tilpasse den til både asiatiske, nordiske og mer krydrede retter. Bruk den for eksempel i wok, salater, stekte nudler, wraps eller bowls, der den gir fylde, struktur og et plantebasert proteininnslag.
Superfruit Gojibær
363 NOK
Superfruit Gojibær er tørkede, røde bær med naturlig sødme og en lett seig konsistens. De er enkle å bruke i hverdagen og passer godt til frokost, som snacks og i matlaging, for eksempel i smoothies, på yoghurt eller skyr, i müsli og grøt eller som et fruktinnslag i bakverk og salater. Produktet består av 100 % tørkede gojibær uten tilsatt svovel. Bærene kommer fra Ningxia-regionen i Kina og er klassifisert som klasse 1, noe som blant annet betyr jevn størrelse og pen kvalitet.
Clearspring Glutenfri Fusilli Med Grønne Erter & Quinoa Øko Vegansk
136 NOK
Clearspring Erter & Quinoa Fusilli er en økologisk og glutenfri pasta laget av grønne erter og quinoa. Pastaen har en mild smak og god tyggemotstand, noe som gjør den velegnet til både enkle pastaretter og fyldigere sauser. Derfor bør du velge Clearspring Erter & Quinoa Fusilli Enkle, rene ingredienser Laget kun av grønt ertemel (85 %) og quinoamel (15 %), uten tilsetningsstoffer. Protein og kostfiber Inneholder ca. 21 g protein og 7,2 g kostfiber per 100 g. Økologisk, glutenfri og vegansk Sertifisert økologisk pasta, naturlig glutenfri og helt plantebasert. Mild smak av grønne erter og god konsistens Har en mild, naturlig smak av erter og en fast konsistens som kan kokes al dente på få minutter. Laget i Italia Produsert i Italia med fokus på en form og struktur som holder godt på sausen og gir god tyggemotstand etter koking. Dette gjør den annerledes I stedet for ris eller mais er denne glutenfrie pastaen laget av belgfrukter og quinoa. Det gir en mer karakteristisk smak og en fyldigere pasta, som passer godt når du ønsker et glutenfritt alternativ med litt mer tyggemotstand. Fusilli-formen gjør også at sausen fordeler seg godt rundt pastaen.
Clearspring Peanøttsmør Smooth Ø
123 NOK
Clearspring Peanut Butter Smooth er peanøttsmør i sin enkleste form, laget av 100 % økologiske peanøtter som er ristet og malt til en glatt, kremet konsistens. Laget av 100 % økologiske peanøtter – uten tilsatt salt og palmeolje, slik at det er peanøttenes egen smak som får komme frem. De økologiske peanøttene ristes lenger enn vanlig, noe som gir en dypere og rundere nøttesmak enn klassisk peanøttsmør. Den fyldige, kremede konsistensen gjør den godt egnet som pålegg, i matlaging eller for eksempel i desserter og snacks. Peanøtter inneholder naturlig protein og fett, inkludert umettede fettsyrer, og peanøttsmøret bevarer den naturlige næringsprofilen. Per 100 g inneholder det blant annet 26 g protein og 50 g fett, så du får et fyldig pålegg med 26 g protein og 50 g fett per 100 g.
Clearspring Olivenolje Ekstra Jomfru Øko fra Tunisia
367 NOK
Clearspring Økologisk Extra Virgin Olivenolje fra Tunisia er en kaldpresset olivenolje med mild og avrundet smak. Den lages av håndplukkede, økologisk dyrkede oliven og har et naturlig innhold av umettede fettsyrer. Smaken er myk og lett fruktig, noe som gjør at oljen passer godt både i kalde retter og til matlaging. Hvorfor velge Clearspring økologisk extra virgin olivenolje? 100 % økologisk og kaldpresset Laget utelukkende av økologisk dyrkede, håndplukkede oliven fra Zaghouan-regionen i Tunisia, og utvunnet med mekaniske metoder slik at olivenenes naturlige karakter bevares. Mild, lett fruktig smak Oljen har en myk, delikat og lett søtlig/fruktig smaksprofil som ikke virker dominerende. Den egner seg derfor godt i retter der du ønsker en rund olivensmak fremfor en kraftig og pepret olje. Naturlig innhold av umettede fettsyrer Som extra virgin olivenolje har den et høyt fettinnhold, hvor en stor andel er umettede fettsyrer. Ifølge næringsdeklarasjonen inneholder oljen 0 g karbohydrat, 0 g sukker og 0 g protein per 100 g, og saltinnholdet er 0 g. Kan brukes både kald og varm Oljen egner seg godt til både matlaging og steking på moderat varme. Samtidig passer den fint i salatdressinger, marinader og over ferdige retter. En god olje å ha for hånden når du vil bruke den samme olivenoljen både i det kalde kjøkkenet og til den daglige matlagingen.
Clearspring Tahin Ø
152 NOK
Clearspring Tahin Økologisk er en kremet sesampasta laget utelukkende av hele, økologiske sesamfrø. Den passer godt både i plantebasert matlaging og i retter fra det middelhavs-inspirerte kjøkkenet. Hvorfor velge Clearspring Økologisk Tahin? Ren sammensetning Laget av 100 % økologiske sesamfrø uten tilsatte oljer, tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. Naturlig konsentrert råvare Sesamfrø inneholder naturlig protein og fett, noe som gjør tahin til en mettende og konsentrert ingrediens på kjøkkenet. Dyp, ristet sesamsmak Laget av hele sesamfrø, som gir en mer markant, nøtteaktig smak og en glatt, kremet konsistens. Allsidig sesampasta til matlaging og baking Clearspring Økologisk Tahin kan brukes både i salte og søte retter. Den egner seg godt i klassisk hummus, som base i dressinger og marinader, i dipper og som pålegg på brød. Den kan også brukes i bakverk og desserter, hvor den tilfører fylde og en karakteristisk, dyp sesamsmak. Oljen kan naturlig legge seg på toppen i glasset. Rør tahinen godt før bruk, så får den tilbake sin kremede konsistens.
Clearspring Kikert Miso (Upasteurisert) Øko
147 NOK
Clearspring Miso Kikærter er en økologisk, fermentert miso laget av kikerter og ris. Smaken er rund, kremet og lett nøtteaktig med god umami, som passer godt i både supper, sauser og dressinger. Hvorfor velge Clearspring kikertmiso? Kikerter og ris som base Laget av økologiske kikerter og ris, som gir en mildere og mer kremet smak enn klassisk miso med soya. Dyp umamismak Fermenteringen fremhever en rik umamismak med fine, nøtteaktige toner fra kikertene. Upasteurisert og tradisjonelt fremstilt Fermentert og upasteurisert etter japanske håndverkstradisjoner hos en familieprodusent i tredje generasjon i Nagano, Japan. Enkel, økologisk ingrediensliste Laget av økologiske kikerter, ris, havsalt og vann. Bruk i matlagingen Kikertmiso gir maten dybde og fylde, og er enkel å røre ut takket være den kremede konsistensen. Bruk den i varme, ikke kokende væsker til misosuppe, rør den inn i gryter og sauser, eller visp den sammen med olje, eddik og litt sødme til dressinger, dipper, marinader og kalde sauser. Miso – 3 deilige oppskrifter du bør kjenne til
Clearspring Usøtet Biodynamisk Eplemos Øko
109 NOK
Clearspring Eplesaus er en økologisk og biodynamisk eplemos laget av 100 % epler, uten tilsatt sukker – inneholder naturlig forekommende sukkerarter – eller andre tilsetningsstoffer. Ingredienslisten er kort: kun moste epler. Eplene kommer fra Demeter-sertifisert biodynamisk dyrking, der det arbeides med jordens fruktbarhet, biologisk mangfold og en skånsom behandling av råvarene. Det gir en enkel eplemos med ren smak og en myk, finpurert konsistens. Smaken er mild og naturlig søt fra frukten selv. Den kan spises som den er, brukes på grøt eller yoghurt og passer også godt til baking og matlaging når du ønsker en ren eplesmak uten krydder.
Clearspring Instant Gluttenfri Couscous Ø
118 NOK
Clearspring Corn Couscous er et alternativ til klassisk couscous, laget utelukkende av økologisk italiensk mais. Konsistensen minner om tradisjonell couscous og gjør den enkel å bruke i mange retter. Hvorfor velge Clearspring Corn Couscous? 100 % økologisk italiensk mais Laget av én eneste råvare, økologisk mais, for en enkel og oversiktlig ingrediensliste. Laget av mais i stedet for hvete Se emballasjen for informasjon om gluten og allergener. Couscous-lignende tekstur Strukturen minner om tradisjonell durumcouscous, med en lett og luftig konsistens. Klar på ca. 5 minutter Forkokt instant-couscous som bare skal bløtlegges kort før den er klar til bruk som tilbehør. Den milde smaken og den naturlig gyldne fargen fra mais gjør den velegnet som tilbehør eller som et alternativ til ris, pasta og klassisk couscous.
Clearspring Hvitvinseddik Øko
151 NOK
Clearspring Hvitvinseddik Økologisk er en lys, mild og lett fruktig vineddik laget av økologiske druer fra Emilia-Romagna i Italia. Den gir friskhet og syre uten å bli skarp, og den rene smaken lar druens karakter komme tydelig frem. Eddiken er langsomt fermentert og naturlig lagret på trefat, noe som gir en rund og balansert syre med en mykere avslutning. Den lyse fargen og 6 % syre gjør den spesielt godt egnet til vinaigretter og dressinger, der fargen gjerne skal forbli klar, men den passer også fint til sauser, søtsyrlige retter, pickles og chutney. Produktet er økologisk og vegansk. Uten tilsatte konserveringsmidler. Naturlig bunnfall kan forekomme og er et tegn på minimal bearbeiding.
Clearspring Tahin svart sesam Ø
139 NOK
Clearspring Tahin Sort Sesam Økologisk er en mørk sesampasta laget av 100 % økologiske sorte sesamfrø. Frøene ristes og males til en glatt, kremet pasta uten tilsatt olje, sukker eller salt. Smaken er dypere, mer ristet og nøtteaktig enn klassisk tahini laget av lyse frø, og den mørke fargen kommer tydelig frem i både salte og søte retter. Sort tahini gir fylde og karakter i for eksempel hummus, dressinger, dipper og bakverk, og den kan også brukes som pålegg på brød eller kjeks. Sesamfrøene bidrar naturlig med planteprotein og fett, så den passer godt i vegetarisk og vegansk matlaging. Smaken er konsentrert, så det skal ikke mye til for å gi ekstra dybde.
Clearspring Riskjeks 100% fuldkornsris, havsalt Glutenfri
105 NOK
Clearspring riskaker med havsalt er et velsmakende alternativ til brød og tradisjonelle kjeks. De er lette og sprø, med et mildt streif av havsalt som fremhever smaken av den ristede risen uten å dominere. Riskakene er laget av kun to ingredienser: 99,7 % brune fullkornsris og 0,3 % havsalt. Det gir en enkel smak, der den ristede fullkornsrusen får komme tydelig frem. De er økologiske og laget av brune ris og havsalt. Bruk dem som et lett alternativ til brød med både søtt og salt pålegg, eller nyt dem som en sprø snack for seg selv.
Clearspring Kikerter
111 NOK
Clearspring kikerter er biodynamisk og økologisk dyrket, Demeter-sertifisert og konservert på glass med få ingredienser. De ligger i en enkel lake av vann og havsalt, slik at kikertenes milde smak og gode tekstur kommer tydelig frem. Kikerter inneholder naturlig planteprotein og kostfiber. De har en fast og kremet konsistens, som gjør dem godt egnet i både hummus, salater, supper og gryteretter, der de bidrar med fylde.
Clearspring Soyagranulat/farse Økologisk
140 NOK
Clearspring Soyagranulat/farse Økologisk er et 100 % plantebasert alternativ til kjøttdeig, laget av økologiske europeiske soyabønner. Det har et innhold av protein og kostfiber og passer godt i mange grønne retter når du ønsker mer fylde. Hvorfor velge Clearspring økologisk soyagranulat? Inneholder ca. 52 g protein per 100 g Soyagranulatet inneholder ca. 52 g protein per 100 g, noe som gjør det godt egnet som en mettende ingrediens i plantebaserte hovedmåltider og som erstatning for kjøttdeig. Inneholder ca. 17 g kostfiber per 100 g Med ca. 17 g kostfiber per 100 g gir produktet god fylde i retter og passer godt når du ønsker mer fylde og en mer substansiell konsistens. Nøytral smak som tar godt til seg krydder Den milde, nøytrale smaken gjør at granulatet lett tar opp smak fra krydder, buljong og sauser. Det passer derfor godt i retter som bolognese, lasagnefyll, tacos, chili og andre gryteretter. Økologisk og enkel råvare Består kun av økologisk soyabønnemel. Soyabønnene kaldpresses og bearbeides mekanisk til et granulat med en struktur som minner om kjøttdeig. Vegansk Et helt plantebasert produkt som passer for veganere, vegetarianere og alle som ønsker å spise mer grønt. Slik kan du bruke det i matlagingen Granulatet skal bare tilberedes før det brukes i retten. Det gir en god og fyldig konsistens, og fungerer særlig godt i varme retter der det skal trekke til seg væske.
Clearspring Brun Villris med Tamarisaus
140 NOK
Clearspring Ville Brune Ris med Tamari Soyasaus er en økologisk risblanding av lange fullkornsris og svarte villris, smaksatt med tamari-soyasaus. Den har en fyldig smak og en god konsistens, som gjør den velegnet både som tilbehør og i retter der risen gjerne kan bidra med litt mer. Hvorfor velge Clearspring Ville Brune Ris med Tamari? Fyldig smak og god konsistens De lange fullkornsrisene kombinert med villris gir en rustikk tekstur og en fyldigere smaksopplevelse enn klassisk hvit ris. Dyp umamismak fra tamari Risblandingen er krydret med Clearsprings tamari-soyasaus, som tilfører en avrundet og salt umamismak. Økologisk og velegnet for vegansk kost Laget av økologiske råvarer og velegnet for både vegetarisk og vegansk kost. Klar på få minutter Risen er forkokt og kan raskt varmes opp i mikrobølgeovn eller i panne. Smak og bruk Risblandingen passer godt til både varme og kalde retter og kan serveres som tilbehør eller brukes i for eksempel salater, bowls og lune grønnsaksretter. Et enkelt valg når du ønsker ris med mer smak og tekstur.
Clearspring Linser
109 NOK
Clearspring Linser er økologiske, biodynamisk dyrkede linser i lake, klare til bruk rett fra glasset. De gjør det enkelt å legge til belgfrukter i hverdagsmaten og gir god fylde i salater, supper og varme retter. Dette får du med Clearspring Linser Biodynamisk og økologisk dyrket Linsene er Demeter-sertifiserte og økologiske, dyrket med omtanke og i tråd med Demeter-prinsippene og økologiske retningslinjer. Inneholder planteprotein og fiber Linser bidrar med planteprotein og kostfiber og gir god fylde i salater, bowls og varme retter. Klar til bruk, ingen bløtlegging Linsene er forkokte og spiseklare, så de kan brukes direkte i salater, supper, gryter eller som tilbehør, både kalde og varme. En enkel basisvare til hverdagsmaten Clearspring Linser er tilberedt med få ingredienser: linser i lake av vann og havsalt. De er fine å ha på kjøkkenet når du vil lage måltider med belgfrukter, enten som alternativ til eller supplement til kjøtt. OBS: Lett misfarging på lokket kan forekomme på grunn av oksidering. Dette påvirker verken kvaliteten eller smaken.
Clearspring Havsalt
133 NOK
Clearspring Havsalt er et tradisjonelt fremstilt, uraffinert havsalt som håndhøstes i naturreservatet Ria Formosa ved Algarve-kysten i Portugal. Det utvinnes i åpne, grunne saltbassenger og soltørkes etter metoder som går tilbake til romertiden. Deretter blir saltet bare høstet, tørket, malt, sortert og pakket lokalt, uten blekemidler og antiklumpemidler. Som uraffinert havsalt inneholder det naturlig forekommende mineraler, blant annet små mengder kalsium og magnesium. Saltet har en ren og avrundet smak og en naturlig lett fuktig tekstur, som gjør det behagelig å bruke på kjøkkenet. Den klare, hvitlige fargen skyldes de lyse, harde leirlagene i området, som gir et lysere salt enn den grå tonen man ofte ser i andre typer havsalt. Bruk det både i matlaging og på bordet, der den milde smaken og lett fuktige konsistensen passer godt til alt fra grønnsaker og pasta til supper, brød og enkle retter der saltets karakter gjerne får komme frem.
Clearspring Miso Hatcho (Soya)
193 NOK
Clearspring Hatcho Miso er en økologisk, mørk og intens soyapasta som regnes blant Japans mest smakfulle misotyper. Den lange lagringstiden og konsentrerte sammensetningen gjør den velegnet når du vil gi supper, sauser, marinader og dressinger ekstra dybde og umami med bare en liten mengde. Derfor velge Clearspring Hatcho Miso Intens umami og dyp smak Hatcho miso har en mørk farge og en kraftig, fyldig smaksprofil. Den kan brukes som smakstilsetter i stedet for vanlig salt og tilfører kompleksitet til for eksempel misosupper, nudelretter, gryter, sauser og dressinger. Tradisjonelt fremstilt og langtidslagret Misoen er fermentert på hele soyabønner, ristet byggmel, havsalt og vann, og lagres i opptil flere år i store trefat. Den langsomme fermenteringen og lagringen bidrar til den karakteristiske, konsentrerte smaken som mange forbinder med klassisk japansk hatcho miso. Klassisk hatcho miso med fermenterte soyabønner Clearspring Hatcho Miso er basert på fermenterte soyabønner (65 %) og har en tett, konsentrert smak som gjør den godt egnet i det salte kjøkkenet. Den inneholder også rundt 23 g protein per 100 g. Bruk på kjøkkenet Clearspring Hatcho Miso kan røres ut i varmt vann som base til suppe eller buljong, vispes inn i sauser og marinader eller brukes i dressinger til grønnsaker og salater. Den intense smaken gjør at en liten mengde ofte er nok til å justere og runde av smaken i rettene dine. I Japan brukes hatcho miso når man ønsker en mørkere, dypere og mer markant misosmak enn det lysere misotyper gir. Det gjør den særlig godt egnet i retter der misoen gjerne kan tre tydelig frem og gi en mer autentisk japansk smaksprofil.