Biogan Teffmel Økologisk - Glutenfri 500 g
165 NOK
Utforsk den detaljerte ark med fullstendig informasjon, sammenlign priser og identifiser funksjonene til PRODUKTNAMN, tilgjengelig til kostnaden av PRISVALUTA; det tilhører KATEGORINAVN; selgeren er SELGERNAVN, og produsenten er PRODUSENTNAVN.
Biogan Økologisk Teffmel er et spesialmel laget av de små frøene fra den etiopiske kornsorten teff. Melet er økologisk, har en mildt nøtteaktig smak og er et godt alternativ til hvetemel når du vil gi bakverk og varme retter mer fylde og karakter. Fordeler med Biogan Økologisk Teffmel Laget av teff Se ingrediens- og allergeninformasjon på emballasjen. Inneholder protein og kostfiber Inneholder 11 g protein og 8 g kostfiber per 100 g. Mild, nøtteaktig smak Gir kaker, grøt og pannekaker en rund og lett nøtteaktig smaksnote. Økologisk kvalitet Laget av økologisk dyrket teff. Bruk av teffmel på kjøkkenet Teffmel er særlig kjent fra det tradisjonelle etiopiske flatbrødet injera, men kan brukes i mange typer bakverk. Det passer godt til kaker, pannekaker og grøt, der det bidrar med både fylde og smak. Ved baking av brød og kaker kan teffmel med fordel kombineres med andre meltyper for å oppnå ønsket struktur og bakeegenskaper. Du kan for eksempel erstatte en del av hvetemelet i favorittoppskriftene dine med teffmel for å variere både smak og næringsinnhold.
EAN: 5704297111122
Fraktkostnad: 78 NOK
Tilgjengelighet: in stock
Leveringstid: 3 - 6 hverdager
Tilstand: new
Biogan Økologisk Teffmel er et spesialmel laget av de små frøene fra den etiopiske kornsorten teff. Melet er økologisk, har en mildt nøtteaktig smak og er et godt alternativ til hvetemel når du vil gi bakverk og varme retter mer fylde og karakter. Fordeler med Biogan Økologisk Teffmel Laget av teff Se ingrediens- og allergeninformasjon på emballasjen. Inneholder protein og kostfiber Inneholder 11 g protein og 8 g kostfiber per 100 g. Mild, nøtteaktig smak Gir kaker, grøt og pannekaker en rund og lett nøtteaktig smaksnote. Økologisk kvalitet Laget av økologisk dyrket teff. Bruk av teffmel på kjøkkenet Teffmel er særlig kjent fra det tradisjonelle etiopiske flatbrødet injera, men kan brukes i mange typer bakverk. Det passer godt til kaker, pannekaker og grøt, der det bidrar med både fylde og smak. Ved baking av brød og kaker kan teffmel med fordel kombineres med andre meltyper for å oppnå ønsket struktur og bakeegenskaper. Du kan for eksempel erstatte en del av hvetemelet i favorittoppskriftene dine med teffmel for å variere både smak og næringsinnhold.
EAN: 5704297111122
Fraktkostnad: 78 NOK
Tilgjengelighet: in stock
Leveringstid: 3 - 6 hverdager
Tilstand: new
Sammenligning av lignende produkter
Biogan Teffmel Ø - 500 g
123 NOK
Økologisk teffmel - naturlig glutenfri Teff er en gressart, ikke et korn, og er før små før det males til mel. Teffmel har en nøtteaktig smak og er fra naturens side glutenfri og kan med fordel brukes sammen med andre meltyper for å gi en optimal bakeevne. Teff har et rikt innhold av vitaminer, protein og kostfiber. Bruksanvisning: Velgenet til kaker, grøt og pannekaker, samt det etiopiske flattbrødet, Injera. Oppbevaring: Tørt og kjølig. Innhold: 500 g
Biogan Himalayasalt fin - 500 g
80 NOK
Fint Himalayasalt 100% naturlig Himalayasalt uten jod. Ingen tilsetningsstoffer, ikke bleket, uraffinert. Innhold: 500 g
Biogan 100% Himalayasalt Fint - Uraffinert og ubleket 500 g
116 NOK
Biogan Fin Himalayasalt er et naturlig, lyserosa Himalayasalt uten tilsetningsstoffer og uten tilsatt jod. Det er uraffinert og ikke bleket, slik at saltets naturlige farge og smak er bevart. Den fine kornstørrelsen gjør saltet godt egnet til både matlaging, baking og som bordsalt, siden det fordeler seg jevnt i maten. Den lyserosa fargen gir også et fint uttrykk når du bruker det som avslutning på for eksempel salater, grønnsaker og ovnsretter. Det kan også brukes i små mengder for å sette smak på kalde drikker, hvis du ønsker et lett mineralsk preg.
Biogan Morbær Rawfood Økologisk - Glutenfri 200 g
152 NOK
Biogan Økologiske Morbær er hvite, økologiske morbær fra Tyrkia, soltørket og uten tilsatt sukker eller andre ingredienser. Inneholder naturlig forekommende sukkerarter. Her får du bær med sin egen milde sødme og en lett sprø, nesten karamellisert tekstur. De smaker godt rett fra posen når du har lyst på noe søtt, og passer også fint som topping på frokost eller yoghurt. De kan være et godt alternativ til klassisk godteri hvis du ønsker noe med litt mer å by på.
Biogan Sorghum Hel Økologisk - Glutenfri 500 g
123 NOK
Biogan Økologisk Hel Sorghum er et økologisk fullkorn med mild smak og god fylde. Sorghum har blitt dyrket i årtusener og brukes fortsatt mye i matlaging, blant annet som et mettende alternativ til mer kjente kornsorter. Derfor kan hel sorghum være verdt å prøve Hele korn med god tyggemotstand Hele sorghumkorn gir en fast struktur og naturlig fylde, som passer godt i alt fra salater til varme retter. Et godt alternativ på kjøkkenet Sorghum er en kornsort som ofte brukes i variert matlaging, og er et fint alternativ til klassiske kornsorter hvis du ønsker mer variasjon i måltidene dine. Mild smak og god fylde Sorghum er et fullkorn med mild smak og god fylde, noe som gjør det velegnet i mange ulike retter. God som alternativ til ris Bruk hel sorghum i stedet for ris, eller som base i grøt, salater og lune retter, der den milde kornsmaken passer godt inn. Biogan Økologisk Hel Sorghum egner seg godt som tilbehør eller som en del av bowls, salater og andre retter der du ønsker litt mer tyggemotstand og variasjon.
Biogan Soyamel Ristet Økologisk - Glutenfri 500 g
129 NOK
Biogan Økologisk Soyamel er et ristet mel laget av økologiske soyabønner, som inneholder protein og kostfiber. Det gir en fyldigere, lett nøtteaktig smak og passer godt i både bakst og matlaging når du vil tilføre litt mer fylde og næring. Bruk det for eksempel i brød, rundstykker, pannekaker, farseretter eller plantebaserte alternativer. Soyamelet egner seg best som et supplement til andre meltyper, fremfor som eneste meltype. I brød brukes det vanligvis i en mindre del av melblandingen, der det kan bidra til en tettere og saftigere struktur. Den ristede bearbeidingen gir melet en mild og aromatisk smak, som gjør det godt egnet til både bakst og varme retter.
Biogan Tapiokamel Økologisk - Glutenfri 500 g
137 NOK
Biogan Tapiokastivelse er en økologisk, glutenfri stivelse laget av roten fra kassavaplanten. Den består av én ingrediens, økologisk tapiokastivelse, og er en enkel råvare til baking og matlaging. I glutenfri baking kan tapiokastivelse bidra til å binde deigen og gi mer elastisitet og bedre sammenheng i krummen. Når du erstatter en del av melet med tapioka, kan det gi et luftigere resultat i for eksempel brød og rundstykker, som ellers lett kan bli tunge eller smuldre. Den nøytrale smaken gjør stivelsen velegnet i både søte og salte oppskrifter. Bruk den til å gi supper og sauser en glatt konsistens, eller som en del av en sprø panering. Det gjør den til en praktisk ingrediens når du vil justere konsistens og binding på kjøkkenet.
Rømer Hirse Glutenfri Økologisk 500 g
121 NOK
Rømer Hirse Økologisk består av hele, økologiske hirsekorn. Hirse er et kornslag som naturlig er uten gluten. Den milde smaken gjør hirse til et fint alternativ til ris og pasta hvis du ønsker å variere måltidene med en enkel basisvare uten unødvendige tilsetninger. Hirse har en fyldig konsistens og passer godt i både hverdagsretter og til frokost. Bruk den i grøt, som tilbehør til grønnsaker og belgfrukter, eller i plantebaserte retter og bakst, der de små hele kornene gir struktur og fylde.
Biogan Glutenfri Poppet Hirse Økologisk 150 g
111 NOK
Biogan Økologisk Poppet Hirse er en sprø kornsnack laget av avskallet, økologisk hirse, som poppes med trykk og varme og smaksettes lett med havsalt. Resultatet er små, luftige kuler med mild smak og svært lite bearbeiding. Kun to ingredienser Laget av økologisk hirse og havsalt – uten tilsetningsstoffer. Naturleg glutenfri råvare og sertifisert glutenfri Hirse er naturlig glutenfri, og produktet er sertifisert glutenfritt. Det pakkes på en fabrikk uten glutenholdige produkter, og det gjennomføres jevnlige analyser for å sikre at grenseverdiene overholdes. Lette, sprø og lettsaltede De små hirsekulene har en luftig, sprø konsistens og en mild, lettsaltet smak som oppleves lettere enn mange tradisjonelle salt-snacks. Passer godt når du ønsker en økologisk snack med få ingredienser og en mild, sprø smak.
Biogan Sorghum hel Ø - 500 g
89 NOK
Økologisk sorghum i hele korn Sorghum er en gressort, som opprinnelig stammer fra Sentralafrika. Det er den viktigste kornsorten til menneskeføde i store deler av Afrika og Asia, blandt annet fordi den kan vokse i meget tørre og varme områder. Sorghum har et høyt innhold av fiber og er naturlig glutenfritt. Sorghum har et høyt innhold av mineraler. Bruksanvisning og anvendelse: Hel sorghum spises som ris eller brukes til grøt. Det kan også poppes på samme måde som popcornmais. Oppbevaring: Tørt og kjølig.
Biogan Butter beans Ø - 500 g.
134 NOK
Biogan Butter Beans er milde og kremete bønner med mange bruksområder Biogan Butter Beans er store, lyse bønner med en mild og litt smøraktig smak. De egner seg spesielt godt til gryteretter, salater, puréer og vegetarretter der de tilfører både fylde og en myk konsistens. Bønnene er økologiske og uten tilsetningsstoffer, noe som gjør dem til et naturlig valg i et sunt og variert kosthold. De er også en god kilde til protein og fiber, noe som gjør dem til et mettende og næringsrikt element i mange måltider. Biogan Butter Beans skal bløtlegges i rikelig med vann i 10-12 timer og deretter kokes i ca. 45 minutter. Etter koking blir bønnene myke og lette å jobbe med i ulike oppskrifter. Oppbevares på et tørt og kjølig sted. Kjennetegn • Økologiske smørbønner • Høyt innhold av protein og kostfiber • Mild og kremet smak • Passer til varme og kalde retter Hvordan bruke Legg i bløt i vann i 10-12 timer. Kok i ca. 45 minutter. Bruk i salater, gryteretter eller puréer. Innhold: 500 g
Biogan Hirseflak Ø - 500 g
108 NOK
Biogan hirse flak Ø - 500 gr Hirse flak brukes til grøt, müsli, supper, hovedretter, posteier. Bruk: Til grøt taes 25cl vann til 2dl hirse og evt. salt. Kok opp vannet, pisk hirsen i og kok grøten på svak varme i 7 - 10 min. Innhold: 500 g Kan inneholde spor av: Gluten, soya, mandler, hasselnøtter, cashewnøtter, paranøtter, pinjekjerner, pistasjenøtter, valnøtter sesam.
Schär Pasta skruer Fusili glutenfri - 500 g
108 NOK
Schär Pasta skruer Fusili glutenfri 500 g Italienske pastaskruer som også er barnas favoritt. Innhold: 500 g
Biogan Fregola Perlecouscous Ø - 500 g
91 NOK
Økologisk perlecouscous fra Biogan Fregola perlecouscous er laget i bronseform som gjør at overflayen blir mer ruflet. Dette gjør at marinade eller saus sitter godt fast og smaksopplevelsen blir bedre. Fregola perlecouscous er god i salater eller kan spises i stedet for pasta eller ris. Men skal perlecouscousen brukes i varme retter, anbefales det at man heller over litt olivenolje etter at vannet er helt av slik at man unngår at de klistrer. Fregola brukes især til rissotto aktige retter samt for eksempel i minestrone. Kan inneholde spor av nøtter, peanøtter, sesam og soya Bør oppbevares tørt og kjølig. Innhold: 500 g.
Biogan Mandler Ø - 500 g.
191 NOK
Økologiske, søte og deilige mandler fra Biogan Biogans økologiske mandler er store og smakfulle mandler. Mandlene er gode å spise som snacks, men kan også brukes i müsli og baking. De er også gode å steke i for eksempel salt eller honning for å oppnå ønsket smak. Mandlene er av sorten Valencia, som er spesielt kjent for sine store mandler. Oppbevaring: tørt og kjølig. Innhold: 500 g.
Biogan Dadler u. sten Ø - 500 g.
138 NOK
Økologiske dadler uten steiner fra Biogan Biogan stiller høye krav til kvaliteten på produktene sine. Derfor er disse dadlene av en av de beste sortene, Deglet Nour. Biogans økologiske dadler uten steiner kommer fra Tunisia, der de små avlange fruktene dyrkes på daddelpalmer i et tørt subtropisk klima. For at dadlene skal få den deilige, myke konsistensen, tørkes de i 2-3 timer etter plukking. Tørkingen skjer ved 55-65 grader, noe som gir en herlig tekstur og søt smak. Bruk: De søte dadlene har blitt et populært mellommåltid, og mange nyter dem som erstatning for godteri og andre søtsaker. Dadler er også ideelle til blant annet tapas, baking eller som ingrediens i salater. Innhold: 500 g
Biogan Tapiokamel Ø - 500 g
104 NOK
Økologisk tapioka-karamell Tapiokamel kalles også tapiokastivelse. Stivelsen utvinnes fra røttene til kassavaplanten. Kassava dyrkes i Sør-Amerika. Kassava er også kjent som Yuca. Tapioka er naturlig glutenfri og brukes til baking, surdeig, supper og panering. Innhold: 500 g
Biogan Bokhveteflak Ø - 500 g.
104 NOK
Økologiske bokhveteflak fra Biogan Biogans økologiske bokhveteflak er spesielt gode i glutenfri grøt, müsli og baking. Oppbevaring: tørt og kjølig. Innhold: 500 g
Biogan Kokosmel Ø - 500 g.
115 NOK
Økologisk kokosmel fra Biogan egner seg til matlaging, baking eller på toppen av frokosten Kokosmel har en herlig aroma og smak, og derfor brukes det ofte i kaker, brød eller konfekt. Kokosmel kan også brukes i ulike matlagingsformål eller som topping på frokosten. Dette økologiske kokosmelet fra Biogan er laget av modnet økologisk kokosnøtt som er presset til all saften er borte. Kokosnøtten rives deretter og tørkes i ovnen for å lage dette deilige kokosmelet. Innhold: 500 g.
Biogan Speltflak Ø - 500 g.
83 NOK
Økologiske speltflak fra Biogan De siste årene har spelt blitt en populær erstatning for hvete, og med sin nøtteaktige smak kan den brukes på mange forskjellige måter. Nesten uansett hva du liker til frokost, kan Biogan Spelt Flakes være en god ingrediens. Du kan for eksempel lage en kremet grøt eller nybakte muffins. Dinkelflak kan også ristes i en panne med litt honning og brukes som müsli. Biogans økologiske speltflak trenger ikke å bløtlegges før du bruker dem i bakverk. Innhold: 500 g
Biogan Byggflak Ø - 500 g.
72 NOK
Økologiske byggflak fra Biogan - for et deilig frokostbord Biogans økologiske byggflak er uunnværlige på frokostbordet - denne deilige ingrediensen kan brukes i en rekke deilige oppskrifter. Start dagen med en kremet grøt med flakene, eller lag en hjemmelaget müsli med byggflak og nyt dem på toppen av skyr. Hvis du har tid om morgenen, kan du tilsette dem i bolledeigen eller drysse flakene på bollene før de går inn i ovnen. I tillegg til frokost kan byggflak også brukes i posteier når de rulles. Oppbevaring: tørt og kjølig. Innhold: 500 g.
Biogan Kokospalme blomster sukker Ø - 500 g
107 NOK
Biogan Kokospalme blomster sukker Ø - 500 g Dette smakfulle sukkeret er utvunnet av kokos palmens blomster. Det er uraffinert og har en veldig deilig og fyldig karamell aktig smak. Et rent naturprodukt. Avlerene innsamler det og blomstene blir fort forarbeidet. Massen blir filtrert, kokt, krystallisert, nedkjøles og formales til kokos palme sukker. Innhold: 500 g
Biogan Orzo Ø - 500 g
88 NOK
Orzo-pasta fra Biogan Orzo kan brukes i stedet for både ris og pasta. Bruk den i supper, gryteretter eller i salater. Bruk orzo der du ellers ville brukt pasta. Kan inneholde spor av soya, sennep. Bør oppbevares: Tørt og kjølig Orzo-pasta med sprø tofu Bilde: /imgsrv/2024-08-27/20440940/0/orzo-1.jpg?c=ICagAX Ingredienser: Sprø tofu 2 glass økologisk tofu 8 ss. panko 4 ss. økologisk maisstivelse 1 ts salt 1 ts søt paprika 1 ts svart pepper 1 ts hvitløkspulver 1 ts. løkpulver 1 dl mandeldrikk Orza-pasta 350 g. økologisk orza-pasta 400 g. økologiske, moste tomater 2 rødløk i terninger 4 fedd hvitløk, presset 1 liter grønnsaksbuljong 1 ts. oregano 1 ts søt paprika 1 ts chilipulver 1 dl soyakjøkken 150 g mascarpone kan erstattes med kokoskrem eller tofu for veganere 2 ts. parmesan, erstatt med vegansk parmesan for vegansk versjon 1 håndfull fersk basilikum Salt og pepper Slik gjør du det: Crispy tofu 1. Del tofuen i to og press bitene mellom tørkepapir i 10 minutter. 2. Ta to dype tallerkener og hell mandeldrikk i den ene og bland panko, maisstivelse og krydder i den andre 3. Vend tofuen først i mandeldrikken og deretter i pankoblandingen til tofuen er dekket 4. Varm opp olje i en stekepanne og stek tofuen til den er gyllen på begge sider Orzo-pasta 1. Varm opp olje i en panne og stek rødløk, oregano, paprika og chili i ca. 1 minutt. 2. Tilsett grønnsaksbuljongen sammen med de moste tomatene og kok opp 3. Tilsett orzo-pastaen og la det småkoke i 10 minutter til orzoen er al dente. Rør ofte for å unngå at orzoen brenner seg fast. 4. Rør inn mascarpone og soya cuisione og la det småkoke igjen til det er deilig og kremet 5. Rør til slutt inn revet parmesan og fersk basilikum, og smak til med salt og pepper Innhold: 500 g
Biogan Panela Rørsukker Cubes Ø - 500 g.
116 NOK
Panela er naturlig, uraffinert rørsukker med rik smak, her på størrelse med en vanlig sukkerbit Panela er et økologisk og uraffinert rørsukker som bevarer sukkerrørets naturlige smak og næringsstoffer. Panela lages ved at sukkerrørsjuice kokes og dehydreres, noe som resulterer i et sukker med en karakteristisk mørk farge og en rik, karamellisert smak. Det er en perfekt erstatning for tradisjonelt raffinert sukker og kan brukes i varme drikker, baking og matlaging. Med sin komplekse smaksprofil tilfører Panela en unik sødme til te, kaffe og desserter. Panela er et økologisk produkt som er laget med tanke på både miljø og kvalitet, noe som gjør det til et ideelt valg for helse- og miljøbevisste forbrukere. Leveres i en praktisk emballasje for å sikre ferskhet. Funksjoner • Økologisk og uraffinert rørsukker • Fyldig og karamellisert smak • Perfekt til å drikke, bake og lage mat • Bevarer naturlige næringsstoffer Hvordan bruke Bruk Panela til å søte te, kaffe eller desserter. Kan også brukes i bakverk og matretter for en dypere smak. Bør oppbevares tørt og i en tett beholder, ellers stivner sukkeret. Innhold: 500 g
Biogan Quinoa Økologisk 500 g
144 NOK
Biogan Økologisk Quinoa er et økologisk dyrket frø fra Andesfjellenes høyland. Det er et godt alternativ til ris, couscous eller bulgur i hverdagsmaten, og har en mild, lett nøtteaktig smak. Derfor kan du velge Biogan Økologisk Quinoa Økologisk og naturlig glutenfri frøsort Quinoa er et frø, ikke et kornslag, og fungerer som et økologisk, naturlig glutenfritt alternativ til klassiske stivelseskilder som ris og pasta. Proteininnhold Quinoa inneholder ca. 14 g protein per 100 g og har mange essensielle aminosyrer. Det gjør den relevant i et mer plantebasert kosthold, der man ønsker å øke inntaket av vegetabilsk protein. Mild, lett nøtteaktig smak Den milde smaken gjør quinoa enkel å bruke i både varme og kalde retter. Dyrket i Andesfjellenes høyland Quinoa har blitt dyrket i Andesregionen i mer enn 6000 år, og Biogans økologiske quinoa kommer fra Peru og Bolivia. Slik kan du bruke quinoa Biogan Økologisk Quinoa passer godt i supper, salater, bowls og som tilbehør til både vegetariske og klassiske retter. Den kan også brukes i vegetariske biffer eller i korn- og frøblandinger. Skyll quinoaen grundig før tilberedning, og kok den i vann til den blir lett og luftig med en behagelig konsistens.
Biogan Hold masken gavepose inneholdende rosa leire, ansiktsolje, natursvamp, peeling pad 500 g
357 NOK
Biogan Økologisk Mandelkrem er laget av 100 % økologiske, ristede mandler, uten tilsatt sukker. Smaken er fyldig og tydelig nøtteaktig, og den kremede konsistensen gjør den godt egnet både som pålegg og i matlaging. Mandler inneholder naturlig blant annet umettede fettsyrer, protein, kostfiber, vitamin E samt mineraler som magnesium, kalsium og jern. Her får du dem i en myk, smørbar form som er enkel å røre inn i smoothies og milkshakes, eller bruke i desserter, pannekaker, bakst og plantebaserte retter. Et naturlig oljelag på toppen røres bare inn igjen før bruk.
Biogan Spaghetti Økologisk 500 g
109 NOK
Biogan Økologisk Spaghetti er en klassisk pasta laget av økologisk durumhvete og vann. Den produseres i Italia av et kooperativ som har jobbet med økologisk landbruk siden 1978, og har den faste konsistensen og velkjente smaken som passer godt til mange pastaretter. Den enkle sammensetningen gir en pasta med klassisk tyggemotstand, der durumhvetens naturlige innhold av karbohydrater bidrar med energi til måltidet, mens proteininnholdet fra hveten gjør den velegnet som base i et hovedmåltid. Spaghettien passer godt med tomatsaus, kremede sauser og retter med grønnsaker.
Biogan Kanel Pulver Ceylon Økologisk 500 g
338 NOK
Biogan Kanelpulver Ceylon Økologisk er 100 % økologisk Ceylon-kanel uten tilsetningsstoffer – kun ren, malt kanel. Ekte Ceylon-kanel Ceylon-kanel kommer fra planten Cinnamomum zeylanicum / Cinnamomum verum og omtales ofte som den «ekte» kanelen. Den skiller seg fra den mer utbredte kassia-kanelen ved blant annet vanligvis å ha et lavere innhold av kumarin. Et godt valg hvis du foretrekker Ceylon-kanel i matlagingen. Mild og aromatisk smak Kanelen har en lys gulbrun farge, en rund og mild duft og en varm, aromatisk smak. Den passer godt i grøt, bakverk og andre søte retter, men kan også brukes i varme, krydrede retter der du ønsker en mer nyansert kanelsmak.
Biogan Grovt Himalayasalt 500 g
116 NOK
Biogan Grovt Himalayasalt er et 100 % naturlig, lyserosa steinsalt uten tilsetningsstoffer og blekemidler. Saltet er uraffinert og bevarer derfor sin karakteristiske farge og naturlige mineralsammensetning. Den grove strukturen gjør saltet godt egnet i saltkvern og som kryddersalt når du ønsker en tydelig saltsmak i maten. De større saltkornene gir både tekstur og en mer markant saltsmak, særlig i retter der saltet også skal kunne merkes. Bruk det i den daglige matlagingen, på bordet eller som en avsluttende touch på retter der den grove strukturen får komme til sin rett.
Biogan Orzo pasta Økologisk 500 g
126 NOK
Biogan Orzo Pasta er en økologisk, risformet pasta laget utelukkende av italiensk durumhvetemel. Den enkle oppskriften og maling på egen mølle gir en pasta med god smak og fast konsistens. Orzo har samme mettende karakter som klassisk pasta, men den lille, rislignende formen gir en fin og jevn tekstur i retten. Derfor passer den godt i både varme og kalde retter, særlig supper, salater og gryter, der den fordeler seg fint uten å ta for mye plass.
Biogan Popcorn Mais Økologisk 500 g
128 NOK
Biogan Økologiske Popcornmais er tørket, økologisk mais til hjemmelaget popcorn. Du får en enkel råvare uten tilsetningsstoffer, slik at du kan lage popcorn akkurat slik du ønsker. Maisen egner seg godt til popping og gir sprø popcorn. Bruk den til klassisk popcorn med salt, eller prøv med krydder eller litt sukker hvis du foretrekker en søtere variant. Popcornmaisen inneholder kostfiber. Derfor kan den være et fint alternativ når du vil lage popcorn selv og ønsker et enkelt utgangspunkt.
Biogan Suppehorn Økologisk 500 g
116 NOK
Biogan Suppehorn Økologisk er en klassisk pastatype laget utelukkende av økologisk durumhvetemel. Durumhveten dyrkes på Sicilia og males på egen mølle etter tradisjonelle metoder, noe som bidrar til den karakteristiske smaken og den faste, elastiske konsistensen man forbinder med god pasta. Den lille, buede formen gjør suppehorn spesielt godt egnet til å gi fylde og struktur i supper, der de enkelt fanger opp både væske og små biter av grønnsaker. Samtidig kan de brukes på samme måte som annen kort pasta i varme retter, for eksempel i gryter, ovnsretter eller en enkel pastarett med saus og grønnsaker. Med sin enkle råvareprofil passer Biogan Suppehorn Økologisk godt i hverdagsmaten når du ønsker en pasta som metter og gir god struktur i retten.
Biogan Fullkorn suppehorn Økologisk 500 g
116 NOK
Biogan Fullkorns suppehorn er en økologisk pasta laget av durumhvete, der hele kornet er brukt. De små suppehornene passer godt i retter der pastaen gjerne kan gi litt fylde og tyggemotstand. Hvorfor velge Biogan Fullkorns suppehorn? Fullkorn av durumhvete Laget av fullkornshvetemel, som bevarer hele kornet og dermed bidrar med kostfiber i måltidet. Inneholder protein Inneholder 12 g protein per 100 g. Gir fylde og struktur De små suppehornene egner seg spesielt godt i supper, der de gir fylde og tyggemotstand, men kan også brukes i pastasalater, gryteretter og som tilbehør på linje med annen kort pasta. Økologisk og tradisjonelt malt Durummelet er økologisk og malt på Sicilia etter gamle, tradisjonelle metoder. Bruk dem i matlagingen Suppehornene passer spesielt godt i supper, men fungerer også fint i ovnsretter og pastasalater, der den korte pastaformen fordeler seg godt i retten.
Biogan Bokhvete Flak Økologisk 500 g
150 NOK
Biogan Økologiske Glutenfrie Bokhveteflak er laget av 100 % økologisk bokhvete uten tilsetningsstoffer. Flakene er malt og pakket på en fabrikk som kun håndterer glutenfrie produkter, og gluteninnholdet kontrolleres fortløpende slik at det holder seg under 20 mg per kg. De har et naturlig innhold av komplekse karbohydrater og rundt 10 g protein per 100 g, og passer godt inn i et glutenfritt kosthold. Et enkelt, økologisk valg til måltidene dine hvis du foretrekker rene råvarer. Flakene er skylt under bearbeidingen og har en mild, kornaktig smak og en behagelig konsistens. Bruk dem i glutenfri grøt, som sprø topping på müsli eller som en del av deigen til brød og bakst.
Biogan Kokosblomstsukker Uraffineret Sukker Økologisk 500 g
153 NOK
Biogan Økologisk Kokosblomstsukker er et enkelt, uraffinert naturprodukt laget av saften fra kokosblomstene på kokospalmen. Sukkeret er økologisk og minimalt bearbeidet, slik at du får en ren råvare med naturlig aroma og farge. Det gyldne kokosblomstsukkeret har en fyldig, karamellaktig smak som gir mer dybde og karakter enn vanlig, hvitt sukker. Den runde sødmen passer spesielt godt i varme drikker som kaffe og te, hvor den tilfører en lett karamellnote, og i bakverk, desserter og frokostretter, hvor den harmonerer godt med smaker som kanel, sjokolade og nøtter. Som en tommelfingerregel kan kokosblomstsukker brukes 1:1 i stedet for vanlig sukker i de fleste oppskrifter. Det gjør det enkelt å bruke i alt fra kaker, småkaker og kanelsnurrer til grøt, smoothies og hjemmelagde dressinger.
Biogan Potetmel Økologisk 500 g
122 NOK
Biogan Økologisk Potetmel er ren, økologisk potetstivelse uten tilsetningsstoffer. Det er en enkel ingrediens som kan brukes til baking, jevning og farser når du ønsker en lett og glatt konsistens. Derfor velge Biogan Økologisk Potetmel 100 % økologisk potetstivelse Består kun av økologisk potetstivelse, uten unødvendige tilsetningsstoffer. Uten glutenholdige ingredienser Potetmel er laget av poteter og inneholder ikke glutenholdige ingredienser. Egnet til baking, for eksempel i kaker, rullekaker og sukkerbrød. Klar og lett jevning Velegnet til jevning av fruktgrøt, saft og sauser, der du ønsker en klar og glatt konsistens fremfor en melkehvit eller uklar. Godt egnet til farser Kan brukes i kjøtt- og fiskefarser, der potetstivelsen bidrar til bedre vannbinding og en saftigere struktur. Slik bruker du potetmel Potetmel er ikke mel i klassisk forstand, men stivelse utvunnet fra poteter. Det har en nøytral smak og er enkelt å bruke på kjøkkenet. I baking brukes det ofte når du ønsker en lett og fin struktur, for eksempel i kaker, rullekaker og bunner. Til jevning røres potetmel vanligvis ut i kaldt vann før det tilsettes retten. Det egner seg særlig godt til fruktgrøt, saft og andre retter der du gjerne vil bevare farge og klarhet. I varme retter er det lurt å ta kjelen av varmen mens jevningen røres inn, slik at konsistensen holder seg glatt. I kjøtt- og fiskefarser kan en mindre mengde også bidra til at farsen holder bedre på væsken, slik at resultatet blir saftigere og mer samlet.
Biogan Kokosmasse Økologisk 500 g
169 NOK
Biogan Økologisk Kokosmel er ren, finrevet og ovnstørket kokos fra modne, økologisk dyrkede kokosnøtter. Kokosen presses fri for saft og tørkes deretter, noe som gir et kokosmel med fyldig konsistens og tydelig kokossmak, uten tilsatt sukker. Derfor er Biogan Økologisk Kokosmel et godt valg 100 % økologisk kokos Består kun av økologisk kokosmel, uten tilsatt sukker, aroma eller andre tilsetningsstoffer. Kokosmel med fylde og god tekstur Kokosmel inneholder kostfiber og har en tett, fyldig struktur som gir god tekstur i for eksempel kaker, brød, kuler og andre hjemmelagde snacks. Naturlig kokossmak til hverdags og dessert Den lett søtlige smaken passer godt i bakverk og desserter, men også som strø på grøt, frokost, smoothies og fruktsalat. På kjøkkenet Biogan Kokosmel kan brukes både i baking og som topping. Det passer godt i kaker, småkaker, konfekt, kuler og glutenfri baking, der det bidrar med kokossmak og en mer kompakt krumme. Du kan også bruke det som strø på yoghurt, chiagrøt, smoothiebowls og iskrem når du vil tilføre litt ekstra smak og struktur.
Biogan Mandelmel Økologisk 500 g
306 NOK
Biogan Økologisk Mandelmel er laget av finmalte, skåldede mandler. Det gir en fyldig mandelsmak som fordeler seg jevnt i baksten, og gjør melet til et økologisk alternativ til hvetemel i både baking og matlaging. Ettersom melet ikke er fettredusert, bevares mandlenes naturlige fettinnhold, noe som kan bidra til en saftig og fyldig konsistens i kaker, boller, pannekaker og annen bakst. Den fine malingsgraden gjør det også enkelt å blande i deig eller røre ut i grøt, smoothies og yoghurt. Mandelmelet er laget av 100 % økologiske mandler og har et naturlig innhold av fettsyrer, fiber og protein. Det passer godt i oppskrifter der du vil erstatte noe av hvetemelet og samtidig tilføre en mild nøttesmak.
Biogan Rugflak Økologisk 500 g
109 NOK
Biogan Økologiske Rugflak er laget av hele rugkorn som skånsomt dampes og presses til flak. Det gir en enkel økologisk råvare uten tilsetninger, kun rug, som passer godt til både frokost og baking. Rug inneholder kostfiber, og rugflak gjør det enkelt å få mer fullkorn inn i kostholdet. De gir måltidet en grovere karakter og mer tyggemotstand, enten du bruker dem i grøt, müsli eller bakverk. Rugflakene gir god struktur og en tydelig rugsmak i grøt og müsli. De kan også brukes i brød og rundstykker, der de gir et grovere preg, eller som topping på yoghurt og andre kalde serveringer når du ønsker litt mer tyggemotstand.