Natur-Drogeriet Bukkehornsfrø Hele - 500 g.

Prodotto
101 NOK Detaljert ark med komplett informasjon, sammenlign priser og finn funksjonene for PRODUKTNAMN, tilgjengelig til prisen av PRISVALUTA; det klassifiseres i KATEGORINAVN; salget håndteres av SELGERNAVN og produksjonen utføres av PRODUSENTNAVN.

Natur-Drogeriet Hele bukkehornkløverfrø - et halvt kilo Hele bukkehornkløverfrø er et klassisk og velkjent krydder som du mest sannsynlig kjenner fra karriblandinger, der de bidrar med en lett karrysmak. Krydderet kan brukes i en rekke ulike retter. Krydderet er vegetarisk, vegansk og laktosefritt, så du kan trygt bruke det på kjøkkenet. Bruk krydderet alene eller bland det med andre deilige krydder. I dette produktet får du et halvt kilo. Bruk: ½-1 ts. tas med væske ved hvert hovedmåltid. Kan også brukes som krydder etter kverning. Utvortes kan bukkehornkløverfrø brukes som for eksempel grøtomslag. Ikke egnet for spiring. Oppbevaring: Oppbevares tørt og ikke for varmt. Innhold 500 g

EAN: 5703137906232
Fraktkostnad: 38 NOK
Tilgjengelighet: in stock
Leveringstid: 1-4 virkedager
Tilstand: new

Sammenligning av lignende produkter

Natur-Drogeriet Bukkehornkløverfrø Hele Natur-Drogeriet Bukkehornkløverfrø Hele 157 NOK Bukkehornsfrø er et velkendt krydderi, som bruges enten rent eller i forskellige blandinger med andre krydderier. Den mest kendte blanding er karry, som findes i mange forskellige afskygninger.
Natur-Drogeriet Hele Loppefrø - 100 g Natur-Drogeriet Hele Loppefrø - 100 g 86 NOK Natur-Drogeriet Loppefrø - 100 g. Loppefrø er også kjent som Plantago. Loppefrø brukes ofte som en erstatning for hvetemel og andre kornprodukter i brød og kaker. Anbefalt bruk: Loppefrøene kan enten konsumeres alene, der ½-1 ts. tas til hvert hovedmåltid med mye væske. Må røres i væske til en lett gelekonsistens og drikkes før hvert måltid. Kan også brukes i matlaging og i bakevarer. Innhold: 100 g.
Natur-Drogeriet Natur Drogeriet hel sitronverbena - 50 gram Natur-Drogeriet Natur Drogeriet hel sitronverbena - 50 gram 93 NOK Hel Sitronverbena fra Natur-Drogeriet - en krydderurt med ellipseformede, ru, lysegrønne blader Sitronverbena-urten kan fordelaktig brukes både i det søte- og salte kjøkken. Urten har en deilig frisk smak og duft av sitron. Krydderurten kommer fra Sydamerika, men vokser i disse dager også i Europa. Det er de fine ru og lysegrønne blader fra urten som utgjør Sitronverbena. Slik kan du bruke urten Sitronverbena er urtrolig deilig å brygge urtete på, da den har den gode sitrussmak. Til én kopp te brukes ½-1 tsk urter, som overhelles med kokende vann. La den trekke i 5-10 minutter og sil deretter med et tefilter, så urtene sorteres fra. Drikk gjerne 1-3 kopper av den skjønne teen om dagen.
Natur-Drogeriet Fennikel Hel - 1 kg. Natur-Drogeriet Fennikel Hel - 1 kg. 252 NOK Hel fennikel fra Natur-Drogeriet - til en deilig kopp te Fennikel er en urt som er i slekt med dill og persille. Både bladene og frøene har en mild og litt søtlig smak - litt som anis. Fennikel stammer opprinnelig fra Vest-Asia og Middelhavsområdet, der den har vært brukt som krydder siden antikken. I Europa har fennikel imidlertid først blitt brukt som grønnsak siden 1980-tallet. Fennikel finnes både som hele, tørkede frø og som malt pulver. Den mest intense smaken får man fra de hele frøene. Smaken forsterkes hvis frøene ristes i en tørr panne før de knuses og tilsettes i maten, men de kan også brukes som de er. I dette produktet får du et helt kilo med hele fennikelfrø! Bruk: Bruk 2 ts. frø per kopp kokende vann. La blandingen trekke i 5-10 minutter, og sil av frøene med en tesil. Innhold: 1 kg
Natur-Drogeriet Kalmusrot hel – 100 g Natur-Drogeriet Kalmusrot hel – 100 g 108 NOK Natur-Drogeriet Tørket kalmusrot - Ikke til inntak Kalmus er en plante med en herlig frisk sitrussmak, men den kan ikke spises. Den tørkede roten kommer opprinnelig fra India, og ble fraktet til Europa på 1200-tallet. Roten har vært brukt siden oldtiden og har vært en viktig eksportvare opp gjennom tidene. Bruk: Kalmusrot er ikke beregnet på inntak som mat. Innhold 100 gram
Natur-Drogeriet Lakrisrøtter Hele - 75 g Natur-Drogeriet Lakrisrøtter Hele - 75 g 93 NOK Natur-Drogeriet hele lakrisrøtter - 75 g Lakrisrot er en av de mest kjente og mest brukte urtene på grunn av sine gode egenskaper. Den busklignende planten som lakrisroten høstes fra blir over 1 meter høy og er utsmykket med 3-7 par fjæraktige blader med klissete kjertelhår. Dens blå-lilla blomster gror i klaser. Roten vokser ca. 1 meter dypt, og må være minst 3 år gammel før høsting. Barken fra lakrisrot er naturlig 50 ganger søtere enn vanlig rørsukker, og derfor er roten veldig fin å tygge på eller bruke i te. Lakrisrot som snacks går langt tilbake – både barn og barnslige sjeler elsker det. Bruk: Roten kan tygges hel, men må spyttes ut og ikke svelges. Du kan også bruke det som smaksstoff i krydderblandinger eller i chai-te. Hvis den brukes til te, må roten trekke i 15 minutter under lokk for å sikre at de eteriske oljene ikke fordamper. Merk: Lakrisrot bør ikke tas av personer med høyt blodtrykk. Innhold: 75 g
Natur-Drogeriet Sennepsfrø hele Ø - 500 g Natur-Drogeriet Sennepsfrø hele Ø - 500 g 169 NOK Natur-Drogeriet Sennepsfrø er et økologisk tilskudd til matlagingen, der de kan brukes til å lage sennepspasta. Økologiske brune sennepsfrø fra Natur-Drogeriet kan brukes i matlagingen. Når frøene males, får de en skarp aromatisk smak, men de kan også brukes hele som krydder. De klassiske brune sennepsfrøene kan også brukes til å lage sennepspasta som gir varme og smak til fjørferetter, simreretter, sauser, kålsalater osv. Brune sennepsfrø er også en klassisk ingrediens i fiskesennep. Funksjoner: • Økologiske sennepsfrø til matlaging • Skarp aromatisk smak ved knusing • Brukes hel som smakstilsetning • Perfekt til å lage sennepspasta Innhold: 500 gram
Natur-Drogeriet Marietistelfrø Hel Ø - 100 g. Natur-Drogeriet Marietistelfrø Hel Ø - 100 g. 73 NOK Natur-Drogeriet Hele økologiske melketistelfrø Marietistelen er oppkalt etter Jomfru Maria, og er en vakker plante med lilla blomster som skiller seg ut blant de andre ville plantene i den danske naturen. Marietistel har i mange år vært brukt som naturmedisin, da særlig frøene sies å ha en gunstig virkning. Blant annet har den ofte blitt brukt for å motvirke leverforgiftninger som alkohol- og soppforgiftning. Melketistelfrøene har en lett bitter smak, noe som gjør dem velegnet til brygging av urtete. Natur-Drogeriets hele frø er økologisk dyrket. Bruk: Bruk 1 spiseskje frø per 1/4 liter vann og la det trekke over natten. Kok opp om morgenen i 5-7 minutter og sil gjennom et tefilter. Avkoket er da klart til å drikkes. Oppbevaring: Oppbevares på et tørt sted ved romtemperatur. Innhold: 100 g
Natur-Drogeriet Hel Grønn Kardemomme Natur-Drogeriet Hel Grønn Kardemomme 367 NOK Kardemomme er et lækkert krydderi, som vi her i Danmark mest bruger ved juletid og til brød og kager. Krydderiet stammer fra Indien, hvor det bruges hele året til brød, ris og supper. Kardemomme har en karakteristisk smag af citrus og eukalyptus, og netop derfor anvender man i Østen hel kardemomme efter et måltid. Når frøkapslen tygges, får man en frisk mentolagtig smag i munden.
Natur-Drogeriet Hele Bukkehornkløverfrø Natur-Drogeriet Hele Bukkehornkløverfrø 125 NOK Bukkehorn er en etårig, urteagtig plante. Frugterne er hornformede, smalle bælge med 10-20 frø i hver. Alle dele af planten lugter kraftigt krydret. Friske skud og tørrede frø bruges som krydderi, enten rent eller i forskellige blandinger med andre krydderier. Bukkehornsfrø er en fast bestanddel af karry, der findes i mange forskellige afskygninger, især i Indien. Her er bukkehornsfrøene hele og kan bl.a. bruges til teudtræk eller til tonikum og bitterblanding.
Natur-Drogeriet Fennikelfrø Hele Natur-Drogeriet Fennikelfrø Hele 377 NOK Krydderfennikelen kan kjøpes både som hele, tørkede frø og som malt pulver. Den mest intense smaken får man fra de hele frøene. Smaken forsterkes hvis frøene stekes på tørr panne før de males og tilsettes maten. Frøene kan også brukes som de er eller drikkes som te. Fennikelplanten er i slekt med dill og persille, og bladene ligner veldig på dill. Frøene har en mild og lett søt smak som minner om lakris eller anis. I Italia blir frøene mye brukt i bl.a. fennikelpølse, fiskeretter, kjøttretter med lam eller okse, supper og salater. Derfor skal du velge Natur-Drogeriet Fennikel hel Nydelig lakrisaktig smak God til te Kan brukes som krydder Bruk 2 ts. urter per kopp kokende vann. Blandingen må trekke i 5-10 minutter og siles deretter med tefilter slik at frøene blir sortert ut. Drikk 1-3 kopper te per dag.
Natur-Drogeriet Hele Bukkehornkløverfrø Natur-Drogeriet Hele Bukkehornkløverfrø 223 NOK Natur-Drogeriet frø av hele bukkehornkløver er mye brukt som krydder - enten rent eller blandet med andre krydder. Du kjenner definitivt til karriblandingen. Denne inneholder også bukkehornkløverfrøene. Bukkehornkløverfrø kommer fra en urteaktig plante med smale belger som inneholder 10-20 bukkehornkløverfrø i hver belg. Bukkehornkløverfrø er en del av karri, som kommer i mange forskjellige former, spesielt i India. Natur-Drogeriet Bukkehornkløverfrø, hele Smakfullt krydder med mange muligheter Kan brukes som kosttilskudd Et 100% naturlig produkt
Natur-Drogeriet Hele Gule Sennepsfrø (Mostadosfrø) Natur-Drogeriet Hele Gule Sennepsfrø (Mostadosfrø) 253 NOK Er også kendt som gule sennepsfrø. Gule sennepskorn er ikke så stærke som sorte eller brune sennepskorn, selvom de er større. De anvendes ofte i sylteblandinger og er sødere end andre typer af sennep. Sennepsfrøene er dejlige i vinaigretter, til salater og i sylteglas og chutney. Gule sennepsfrø kan også indtages/skylles ned hele.
Natur-Drogeriet Fennikelfrø hele Natur-Drogeriet Fennikelfrø hele 123 NOK Fennikelplanten er i familie med dild og persille, og dens blade har store lighedstræk med dild. Den mest intense smag findes i frøene, der har mild og let sødlig smag, der minder om lakrids eller anis. De hele fennikelfrø kan bl.a. bruges til te, snaps og som krydderi i madlavning. Særligt i Italien bruges frøene flittigt i bl.a. fennikelpølse, fiskeretter, kødretter med lam eller oksekød, supper og salater. Krydderiet fennikel kan købes både som hele, tørrede frø og som stødt pulver. Den mest intense smag fås fra de hele frø. Smagen intensiveres, hvis frøene ristes på en tør pande, inden de knuses og tilsættes maden, men frøene kan også sagtens bruges, som de er.
Natur-Drogeriet Hel Grønn Kardemomme Natur-Drogeriet Hel Grønn Kardemomme 173 NOK Kardemomme er et lækkert krydderi, som vi her i Danmark mest bruger ved juletid og til brød og kager. Krydderiet stammer fra Indien, hvor det bruges hele året til brød, ris, supper og i gløgg. Kardemomme har en karakteristisk smag af citrus og eukalyptus, og netop derfor anvender man i Østen hel kardemomme efter et måltid. Når frøkapslen tygges, får man en frisk mentolagtig smag i munden.
Natur-Drogeriet Hele Fennikelfrø Øko Natur-Drogeriet Hele Fennikelfrø Øko 127 NOK Fennikelplanten er i familie med dild og persille, og dens blade har store lighedstræk med dild. Den mest intense smag findes i frøene, der har mild og let sødlig smag, der minder om lakrids eller anis. Fennikelfrø kan bl.a. bruges til te, snaps og som krydderi i madlavning. Særligt i Italien bruges frøene flittigt i bl.a. fennikelpølse, fiskeretter, kødretter med lam eller oksekød, supper og salater. Fennikel kan købes både som hele, tørrede frø og som stødt pulver. Den mest intense smag fås fra de hele frø. Smagen intensiveres, hvis frøene ristes på en tør pande, inden de knuses og tilsættes maden, men de kan også sagtens bruges, som de er. Fennikel stammer fra Vestasien og Middelhavsområdet, hvor planten har været brugt som krydderi siden oldtiden.
Natur-Drogeriet Hele Einerbær Øko Natur-Drogeriet Hele Einerbær Øko 133 NOK Enebær har en træagtig duft og smag med et lille strejf af fyrrenåle og harpiks. Enebær kan bruges i blandinger til både te og snaps.
Natur-Drogeriet Hel Karve Natur-Drogeriet Hel Karve 123 NOK Kommen er en gammel urt i Danmark og denne slægt (Carum carvi) er den, der hedder ”dansk kommen”. Kommen har siden Middelalderen været anvendt bl.a. som krydderurt, men vi kender typisk frøene, der oftest bruges i bagværk og ost. Olien i frøene er værdifuld, og det er den, der smager aromatisk og skarpt. Kommenolie anvendes bl.a. i dansk snaps. Kommen er god mod dårlig ånde og tarmluft.
Natur-Drogeriet Mariatistel Hel Natur-Drogeriet Mariatistel Hel 121 NOK Marietidsel er en flot og særegen plante, der skiller sig ud og pynter med sin flotte lilla blomst og sine smukke, takkede og hvidmarmorerede blade. Hele marietidselfrø kan bruges til te.
Natur-Drogeriet Hel Anis Natur-Drogeriet Hel Anis 147 NOK Anis er et krydder som er kjent for den lakrisaktige og søte smaken sin. Anis brukes ofte som krydder i varme retter, men også i desserter og godteri. Anisplanten tilhører skjermplantefamilien, og er den som produserer de små anisfrøene. De hele aniskfrøene kan brukes hele eller males i en morter. De smaker utmerket som te, hvor den søte og lakrisliknende smaken overføres til teen. Anis fra Natur Drogeriet kan også kjøpes knust og som malt pulver. Derfor bør du velge Natur-Drogeriet Anis Hel Med lakrisaktig smak Lukter søtt Kan brukes som krydder God til te Anbefalt bruk: Til urtete: Bruk ½-1 ts. frø til 1 kopp kokende vann. La det trekke i 5-10 minutter, avhengig av hvor sterk du vil ha smaken. Sil med et tefilter.
Natur-Drogeriet Anis hel Natur-Drogeriet Anis hel 527 NOK Anis er et krydder som er kjent for den lakrisaktige og søte smaken sin. Anis brukes ofte som krydder i varme retter, men også i desserter og godteri. Anisplanten tilhører skjermplantefamilien, og er den som produserer de små anisfrøene. De hele aniskfrøene kan brukes hele eller males i en morter. De smaker utmerket som te, hvor den søte og lakrisliknende smaken overføres til teen. Anis fra Natur Drogeriet kan også kjøpes knust og som malt pulver. Derfor bør du velge Natur-Drogeriet Anis Hel Med lakrisaktig smak Lukter søtt Kan brukes som krydder God til te Anbefalt bruk: Til urtete: Bruk ½-1 ts. frø til 1 kopp kokende vann. La det trekke i 5-10 minutter, avhengig av hvor sterk du vil ha smaken. Sil med et tefilter.
Natur-Drogeriet Ceylon Kanel Hel Natur-Drogeriet Ceylon Kanel Hel 127 NOK Kanelstengene i denne pakken er Ceylonkanel, som kjennetegnes av en søt, varm og sterk smak, som skiller seg fra den andre varianten Cassiakanel, som har en mildere og mer nøtteaktig smak. Ceylonkanel kommer fra kaneltreet, som stammer fra Sri Lanka, og krydderet utvinnes fra treets indre bark. De dekorative kanelstengene kommer til syne når den indre barken av treet soltørkes, slik at barken ruller seg opp ved tørking. De vakre og veldig velduftende kanelstengene kan brukes i mange sammenhenger. Kanelstengene kan for eksempel brukes til varm drikke som gløgg eller te, men de brukes også i matlaging, hvor det bl.a. er et populært krydder i indisk mat. Derfor bør du velge Natur-Drogeriet Ceylon Kanel Hel Ceylon kanel fra kaneltreet Kraftig, søt, varm og aromatisk smak krydder 100% naturlig Også flott til dekorasjoner Du kan bruke kanelstenger til all slags matlaging! Smaken passer både til herlige desserter, krydret bakevarer i høst- og juletider og til varme krydrede retter med kjøtt, ris, bønner og hva du ellers måtte ønske. Kanel kan kombineres med mange andre krydder, og er også nydelig i teblandinger. Lukten av kanel minner mange om den gode juletiden, og denne 100g posen varer hele julen.
Natur-Drogeriet Hel Kalmusrot Natur-Drogeriet Hel Kalmusrot 147 NOK Kalmus er en helt spesiell plante som ikke ser ut som andre planter. Den har en veldig karakteristisk, behagelig, aromatisk sitrusaktig duft. Kalmusrot brukes bl.a. som snapskrydder, men må ikke inntas som matvare. Kalmusrot er opprinnelig en indisk plante som ble brakt til Europa på 1200-tallet som et pulver. Den tørkede roten var en stor eksportvare allerede i antikken. Fordeler med Natur-Drogeriet Kalmusrot (2) Hel • Brukes som snapsekrydder • Karakteristisk sitrusaktig duft • Tørket rot Obs: Må ikke spsies.
Natur-Drogeriet Nellik Hel Natur-Drogeriet Nellik Hel 147 NOK Nelliker er et velkendt krydderi i julebagværk og snaps. Den stærke nellikearoma bruges også meget i det indiske, afrikanske og mellemøstlige køkken. Nellikernes smag kommer tydeligere frem, hvis de tørristes under middel varme i et minut til to. Dette giver samtidig en mere rund smagsoplevelse. Oprindeligt kommer nelliketræet fra Molukkerne i Indonesien, og kampen om herredømmet over dette krydderi spiller en væsentlig rolle i verdenshistoriens gang.
Natur-Drogeriet Citronverbena Hel (Jernurtblade) Natur-Drogeriet Citronverbena Hel (Jernurtblade) 153 NOK Tørret og velsmagende citronverbena fra Natur-Drogeriet. Citronverbena har en skøn duft og smag, som egner sig godt i både det salte og søde køkken. Duft og smag minder om citron, og urten egner sig derfor også godt som en forfriskende urtete.
Natur-Drogeriet Pepper Rosa Hel Natur-Drogeriet Pepper Rosa Hel 113 NOK En pebervariant, der slet ikke hører hjemme i peberslægten (piber), har fået vid udbredelse i de senere år. De ganske små, tørrede, lyserøde stenfrugter stammer fra rosapeber, schinus terebinthifolius. De er meget dekorative og træffes hyppigt i peberblandinger. Peber er uundværligt i køkkenet verden over.
Natur-Drogeriet Hel Anis Øko Natur-Drogeriet Hel Anis Øko 133 NOK Anis er et krydder som har en karakteristisk lakrisaktig smak. Det er frøene fra anisplanten som brukes som krydder. Anis lukter søtt og brukes som smaksforbedrende stoff, som krydder og til f.eks. søtsaker. I matlagingen må anisfrøene brukes med forsiktighet da smaken er dominerende. Den kan brukes til bl.a. indisk fiskesuppe og sammen med kål og grønnsaker, men kan også brukes i brød, desserter og kaker. Natur Drogeriet Anis Hel Ø er hel anis, som kan brukes både til urtete og i matlaging. Det har en søtlig duft og en lakrisaktig smak. Derfor bør du velge Natur-Drogeriet Anis Hel Ø Økologisk Smaker herlig i urtete Har en søtlig duft og en lakrisaktig smak Kan brukes som krydder
Natur-Drogeriet Hel Mariatistel Øko (etiketten kan tas av) Natur-Drogeriet Hel Mariatistel Øko (etiketten kan tas av) 123 NOK Økologiske marietidselfrø kan bruges til te. Teen har en sødlig og let bitter smag.
Natur-Drogeriet Kanel Hel Ceylon Natur-Drogeriet Kanel Hel Ceylon 257 NOK De dekorative kanelstænger er soltørret inderbark fra kaneltræet. Barken ruller sig sammen ved tørring. Kanelstængerne bruges ofte i madlavning, hvor de koges sammen med bønner, ris, chiliretter og frugt eller i gløgg og te. I Indien er det udbredt at svitse et stykke kanel, hele nelliker og hele sorte peberkorn sammen med løg og ris. Cylonkanel kaldes også ægte kanel. Ceylonkanel har en sød, varm og aromatisk smag. Smagen er mildere og kurmarinindholdet er lavere i forhold til den mere almindelige kassiakanel.
Natur-Drogeriet Hel Mariatistel Natur-Drogeriet Hel Mariatistel 377 NOK Marietidsel er en flot og særegen plante, der skiller sig ud og pynter med sin flotte lilla blomst og sine smukke, takkede og hvidmarmorerede blade. Hele marietidselfrø kan bruges til bitter te.
Natur-Drogeriet Hirse hel Øko Natur-Drogeriet Hirse hel Øko 143 NOK Afskallet økologisk hirse kan blandt andet bruges til bagning. De kogte frø kan anvendes til bagning, grød og som et alternativ til ris.
Natur-Drogeriet Hibiscus Hel Øko Natur-Drogeriet Hibiscus Hel Øko 163 NOK Hibiscus giver med sin flotte røde farve en indbydende kop urtete. Hibiscusblomsten er også lækker til iste og kan f.eks. sødes med honning.
Natur-Drogeriet Hel Hibiskus Øko Natur-Drogeriet Hel Hibiskus Øko 157 NOK Den smukke hibiscusblomst er med sin flotte røde farve optimal at brygge en rygende varm og indbydende kop urtete på. Natur-Drogeriets hibiscusblomst er også lækker til iste, da kombinationen af det søde og sure virker læskende og slukker tørsten.
Natur-Drogeriet Spisskummen hele frø Natur-Drogeriet Spisskummen hele frø 137 NOK Spidskommen er et krydderi med en stærk, sødlig duft og en let bitter smag. Det anvendes mest i mad, som traditionelt krydres meget. Spidskommen bruges især i mad fra Indien, Mellemøsten og Mellemamerika, hvor det anvendes i retter med ris, lamme-, okse- og kyllingekød samt i supper og grøntsagsretter, fx falafel, shawarma, kebab og chili con carne. Desuden bruges det som krydderi i chutney og pickles. Spidskommen indgår også i de fleste karryblandinger og i det indiske blandingskrydderi garam masala. Desuden er der ofte spidskommen i forskellige chiliblandinger. Spidskommen må ikke forveksles med almindelig kommen, selvom frøene til dels ligner hinanden, men der er stor forskel på smag og anvendelse af de to slags krydderier. Spidskommen kan købes både som hele frø og stødt (pulver). Den bedste smag fås, hvis hele frø ristes på en tør pande, før de stødes i en morter eller knuses i en krydderikværn. De opnår derved en nødde agtig smag. Men man skal passe på, at man ikke overkrydrer, for så bliver smagen for dominerende.
Natur-Drogeriet Malurt Tørket Urt Natur-Drogeriet Malurt Tørket Urt 153 NOK Malurt har en karakteristisk, aromatisk duft og en bitter smag. Især bladene og knopperne er aromatiske, og anvendes derfor ofte.
Natur-Drogeriet Hel Allehånde Natur-Drogeriet Hel Allehånde 147 NOK Allehånde er et krydderi, der har fået sit navn, fordi det i smag og duft minder om andre krydderier som kardemomme, kanel, nellike, muskat og ingefær. De tørrede bær har en peberagtig smag. Allehånde bruges ofte i sammenkogte retter, i bagværk og til syltning. Krydderiet optræder ofte i blandinger med kryddernellike, kanel og muskat.
Natur-Drogeriet Hel Stjerneanis Natur-Drogeriet Hel Stjerneanis 147 NOK Stjerneanis har en meget dominerende, krydret smag og er et meget brugt krydderi i kinesisk mad. Den bruges i supper og marinader og passer godt sammen med svinekød og and. En stjerneaniskapsel i kogevandet til ris giver også en behagelig parfumeret smag. Stjerneanis er et fantastisk krydderi i varme drikke, i lagen til syltede frugter og i indkogt sirups- eller rødvinslage til osteanretninger. De små stjerneanisfrø kan kværnes til pulver og bruges i bagværk og marmelade. Stjerneanis er uundværlig i den søde juletid - både i mad, drikke og som pynt.
Natur-Drogeriet Hel Koriander Natur-Drogeriet Hel Koriander 113 NOK Korianderplantens blade dufter og smager meget kraftigt og parfumeret af citrus, persille og harpiks - mange ville sige lidt sæbeagtigt. Koriander tilhører skærmplantefamilien og har tredelte, fligede blade på tynde stængler. Det er en etårig urt, som får fine små hvide blomster, inden den sætter frø. Korianderfrø anvendes hele eller stødte. Den bedste smag fås, hvis de hele frø ristes på en tør pande, før de stødes i en morter. Krydderiet anvendes i det asiatiske køkken bl.a. i supper, indisk mad, thaimad og wokretter. Kan også bruges til urtete.
Natur-Drogeriet Hele Loppefrø Natur-Drogeriet Hele Loppefrø 137 NOK Psyllium eller Ispaghula er navne, der anvendes til flere medlemmer af planteslægten Plantago, også kendt som loppefrø. Loppefrø bruges ofte som en erstatning for hvedemel og andre kornprodukter i brød og kager.