Clearspring Hvit Miso Paste Soya M. Ris Upasteurisert Økologisk 270 g
157 NOK
Få tilgang til den komplette arken med grundig informasjon, sammenlign priser og identifiser funksjonene til PRODUKTNAMN, til kostprisen av PRISVALUTA; det klassifiseres i KATEGORINAVN; selgeren er SELGERNAVN, og produsenten er PRODUSENTNAVN.
Clearspring Miso White Rice er en økologisk, upasteurisert hvit rismiso laget etter en tradisjonell familieoppskrift i Nagano i Japan. Smaken er mild og nyansert, med en fin balanse mellom sødme, salt og fyldig umami, som passer godt i alt fra misosuppe og nudelretter til dressinger, marinader og glaseringer. Derfor er Clearspring hvit rismiso et godt valg Balansert og mild smak Hvit miso er lysere og mildere enn mørke misotyper, og gir retten lett sødme, salt og umami uten å ta over. Tradisjonell og naturlig fermentering Laget i Nagano-området i Japan etter en gammel familieoppskrift, der naturlig fermentering bidrar til misoens karakteristiske smaksdybde. Økologisk og laget med få, enkle ingredienser Laget av økologiske soyabønner (53 %), riskultur, havsalt og vann – et klassisk misoprodukt med fokus på rene råvarer. Allsidig smakssetter på kjøkkenet Velegnet til autentisk japansk misosuppe, og like god som smakstilsetter i gryter, sauser, dressinger, marinader og til glasering. Slik kan du bruke Clearspring Miso White Rice Bruk en skje hvit rismiso som base i en klassisk misosuppe sammen med grønnsaker, nudler eller tofu, eller rør den ut i varme, men ikke kokende, væsker for å bevare smaken best mulig. Den passer også godt i kremede dressinger til salater og bowls, i marinader til grønnsaker eller plantebaserte proteiner, og som glasering i ovnsbakte eller pannestekte retter, der den gir ekstra dybde og umami. Den milde smaken gjør den særlig velegnet hvis du vil bruke miso i både japanske retter og mer moderne retter, der smaken gjerne kan være tydelig, men fortsatt balansert.
EAN: 5021554000990
Fraktkostnad: 78 NOK
Tilgjengelighet: in stock
Leveringstid: 3 - 6 hverdager
Tilstand: new
Clearspring Miso White Rice er en økologisk, upasteurisert hvit rismiso laget etter en tradisjonell familieoppskrift i Nagano i Japan. Smaken er mild og nyansert, med en fin balanse mellom sødme, salt og fyldig umami, som passer godt i alt fra misosuppe og nudelretter til dressinger, marinader og glaseringer. Derfor er Clearspring hvit rismiso et godt valg Balansert og mild smak Hvit miso er lysere og mildere enn mørke misotyper, og gir retten lett sødme, salt og umami uten å ta over. Tradisjonell og naturlig fermentering Laget i Nagano-området i Japan etter en gammel familieoppskrift, der naturlig fermentering bidrar til misoens karakteristiske smaksdybde. Økologisk og laget med få, enkle ingredienser Laget av økologiske soyabønner (53 %), riskultur, havsalt og vann – et klassisk misoprodukt med fokus på rene råvarer. Allsidig smakssetter på kjøkkenet Velegnet til autentisk japansk misosuppe, og like god som smakstilsetter i gryter, sauser, dressinger, marinader og til glasering. Slik kan du bruke Clearspring Miso White Rice Bruk en skje hvit rismiso som base i en klassisk misosuppe sammen med grønnsaker, nudler eller tofu, eller rør den ut i varme, men ikke kokende, væsker for å bevare smaken best mulig. Den passer også godt i kremede dressinger til salater og bowls, i marinader til grønnsaker eller plantebaserte proteiner, og som glasering i ovnsbakte eller pannestekte retter, der den gir ekstra dybde og umami. Den milde smaken gjør den særlig velegnet hvis du vil bruke miso i både japanske retter og mer moderne retter, der smaken gjerne kan være tydelig, men fortsatt balansert.
EAN: 5021554000990
Fraktkostnad: 78 NOK
Tilgjengelighet: in stock
Leveringstid: 3 - 6 hverdager
Tilstand: new
Sammenligning av lignende produkter
Clearspring Miso Paste Av Soya M. Brun Ris Økologisk 300 g
183 NOK
Clearspring Miso Brown Rice er en økologisk, upasteurisert brunrismiso (Genmai Miso) som er langtidsfermentert på hele soyabønner og brun ris. Den modne, fyldige misopastaen gir en dyp umamismak som kan løfte både enkle og mer avanserte retter. Hvorfor velge Clearspring Miso Brown Rice? Upasteurisert og langtidsfermentert Misoen er fullmodnet i sederfat i opptil 18 måneder, noe som gir en kompleks, avrundet og dyp smak. Laget av hele soyabønner og brun ris Kombinasjonen av hele soyabønner og fermentert brun ris gir en mer robust og intens smaksprofil enn lysere og mildere misotyper. Økologisk og vegansk Fremstilt av økologiske råvarer med en kort og enkel ingrediensliste: hele soyabønner, fermentert brun ris, havsalt og vann, uten unødvendige tilsetningsstoffer. Gir mer dybde i matlagingen Bruk den som smaksgiver i stedet for vanlig salt for å tilføre dybde og karakter til supper, gryter, marinader og dressinger. Smak og bruk Brunrismiso har en mørk farge og en kraftig, men balansert umamismak med lett nøtteaktige toner fra den brune risen. Den egner seg spesielt godt som base i misosuppe og andre klare supper, i ramen, ris- og nudelretter, samt som smaksgiver i grønnsaksretter og plantebaserte gryter. Rør for eksempel ut miso i litt varmt, ikke kokende, vann og tilsett den i retten rett før servering, slik at smaken beholder fylden og nyansene sine. Den passer godt sammen med ingredienser som ingefær, hvitløk, sesam, riseddik, tahini og sitrus i dressinger, dipper og marinader. Som kjøkkeningrediens kan den brukes sparsomt i stedet for ekstra salt når du ønsker mer dybde og umami fremfor bare saltsmak.
Clearspring Barley Miso Paste Upasteurisert 300 g
203 NOK
Clearspring Barley Miso (mugi miso) er en autentisk japansk miso laget av hele soyabønner og bygg, som er langsomt fermentert og lagret i sederfat for å utvikle en dyp og fyldig umamismak. Den er drøy i bruk, og selv små mengder gir god smak i supper, gryter og andre varme retter. Hvorfor velge Clearspring Barley Miso? Tradisjonell japansk fermentering Laget etter den klassiske mugi miso-metoden, der soyabønner og bygg fermenteres og modnes i sederfat i opptil 12–18 måneder. Den langsomme prosessen gir en rik og nyansert smak som kjennetegner japansk miso av høy kvalitet. Dyp og balansert umamismak Smaksprofilen er fyldig og mørk med tydelig umami, avrundet av en lett, naturlig sødme fra byggen. Den passer spesielt godt til misosuppe, nudelretter, kraftige grønnsaksretter, sauser, marinader og ovnsretter der du ønsker ekstra dybde og kompleksitet. Konsentrert smakssetter Misoen har en intens smak, så små mengder rekker langt. Den kan brukes som et alternativ til buljong eller i stedet for å salte maten, når du ønsker mer fylde og umami fremfor bare saltsmak. Vanligvis er 1 teskje per kopp væske tilstrekkelig. Økologisk og vegansk Laget av økologiske råvarer og helt uten animalske ingredienser. Barley miso passer godt i plantebasert matlaging, der den tilfører fylde og smak. Slik kan du bruke Clearspring Barley Miso Rør ut misoen i litt varmt, men ikke kokende, vann eller kraft, og tilsett den i retten rett før servering for å bevare smaken best mulig. Bruk den i klassisk misosuppe, i ramen og andre nudelsupper, i grønnsaksgryter samt i dressinger, dipper og marinader til for eksempel ovnsbakte grønnsaker eller tofu.
Clearspring Miso Soup Paste hvit m. tang 4x15 g Ø - 60 g
94 NOK
Instant suppepasta fra Clearspring – hvit misosuppe med tang Miso er en deilig japansk spesialitet laget av fermenterte soyabønner, kjent for sine sunne egenskaper og høye næringsinnhold, inkludert protein. Denne suppepastaen har en base av søt hvit miso med tilsatt tang. Produktet gjør det superenkelt for deg å tilberede en deilig japansk rett på kort tid – for eksempel suppe. Produktet er økologisk, glutenfritt og egnet for veganere. Bruk: Pakken inneholder 4 porsjoner, hver med bare 26 kalorier. Tøm innholdet i en pose i en bolle og tilsett ca. 200 ml kokende vann – rør godt og nyt mens det er varmt. Produktet har en mild og litt søt smak. Du kan tilsette grønnsaker, nudler og kjøtt hvis du ønsker det. Oppbevaring: Oppbevares på et kjølig, tørt sted.
Clearspring Miso Soup Paste Hvit M. Tang Økologisk 60 g
133 NOK
Clearspring Instant Miso Soup Hvit med tang er en mild og lys japansk misosuppe laget av økologiske råvarer og uten animalske ingredienser. Den hvite misoen gir en myk, lett sødmefull smak, mens tang tilfører umamien som kjennetegner klassisk misosuppe. Hvorfor velge Clearspring Instant Hvit Miso Soup med tang? Mild og rund hvit miso Suppen er basert på hvit miso laget av hele soyabønner og ris. Denne lyse misotypen er kjent for sin delikate, runde og lett sødmefulle smak. Fermentert smaksdybde Den tradisjonelle fermenteringen gir en fyldig og velbalansert base, som gjør suppen smakfull uten å virke tung. Klassisk japansk umami fra tang Wakame-tang og kombuekstrakt bidrar med naturlig umami og en diskret havsmak som gir ekstra dybde til den milde misobuljongen. Økologisk, vegansk og glutenfri Et godt valg hvis du ønsker en økologisk misosuppe som er plantebasert og glutenfri. Smak og bruk Suppen har en myk og avrundet smak med fin balanse mellom hvit miso og tang. Pastaen røres enkelt ut i varmt vann, så du raskt får en varm skål misosuppe. Den kan nytes som den er, som en lett forrett eller som tilbehør, og du kan også tilsette for eksempel grønnsaker eller nudler hvis du vil gjøre den mer mettende.
Clearspring Miso Hatcho (soya) - 300g
144 NOK
Økologisk tradisjonell japansk Hatcho Miso fra Clearspring Denne Hatcho Miso-varianten er den mest kjente og berømte Miso-pastaen i Japan, og ble servert til en japansk keiser for over hundre år siden. Produktet er en næringsbombe og inneholder dobbelt så mye protein som brun ris- eller byggmiso. Produktet får sin rike og kraftige smak etter en lang produksjonsprosess og lagring i opptil tre år. Den unike produksjonen Cleasprings grunnlegger bodde i Japan i 18 år, og i løpet av denne tiden ble han fascinert av japanske tradisjoner og produksjonen av deres tradisjonelle spesialiteter. Hatcho Miso er også produsert etter gamle metoder av Miso-eksperter. Miso består av en blanding av soyabønner og andre kornsorter, blandet etter en spesiell Koji-fermenteringsprosess. Blandingen lagres deretter på store sedertrefat i opptil 36 måneder for å få det perfekte produktet. Produktet modnes ved en helt spesifikk temperatur, noe som skaper et produkt spekket med enkle karbohydrater, aminosyrer og fettsyrer. Resultatet er en kvalitetsmisoblanding med en kompleks umami-lignende smak. Bruk Hatcho Miso tilfører et spennende smakselement til rettene dine - prøv den for eksempel i sauser, dipper, sauser og gryteretter. Produktet er upasteurisert og skal alltid varmes opp. Oppbevaring: Ikjøleskap etter åpning og brukes innen 6 måneder.
Clearspring Kikert Miso Upasteurisert Økologisk 150 g
147 NOK
Clearspring Miso Kikærter er en økologisk, fermentert miso laget av kikerter og ris. Smaken er rund, kremet og lett nøtteaktig med god umami, som passer godt i både supper, sauser og dressinger. Hvorfor velge Clearspring kikertmiso? Kikerter og ris som base Laget av økologiske kikerter og ris, som gir en mildere og mer kremet smak enn klassisk miso med soya. Dyp umamismak Fermenteringen fremhever en rik umamismak med fine, nøtteaktige toner fra kikertene. Upasteurisert og tradisjonelt fremstilt Fermentert og upasteurisert etter japanske håndverkstradisjoner hos en familieprodusent i tredje generasjon i Nagano, Japan. Enkel, økologisk ingrediensliste Laget av økologiske kikerter, ris, havsalt og vann. Bruk i matlagingen Kikertmiso gir maten dybde og fylde, og er enkel å røre ut takket være den kremede konsistensen. Bruk den i varme, ikke kokende væsker til misosuppe, rør den inn i gryter og sauser, eller visp den sammen med olje, eddik og litt sødme til dressinger, dipper, marinader og kalde sauser. Miso – 3 deilige oppskrifter du bør kjenne til
Clearspring Miso Brown Rice Redusert Salt Upasteurisert Økologisk 270 g
183 NOK
Clearspring Miso Brown Rice Økologisk Redusert Salt passer for deg som ønsker den dype, fermenterte umamismaken fra klassisk miso, men med lavere saltinnhold. Denne japanske misopastaen er laget av økologiske soyabønner og ris, og er både vegansk og upasteurisert. Det gir en fyldig og nyansert misosmak. Derfor velge Clearspring Miso Brown Rice Redusert Salt Redusert salt, samme dype umamismak Misoen har redusert saltinnhold, slik at du kan bruke mindre salt uten å gå på kompromiss med den karakteristiske, fyldige umamismaken. Upasteurisert og fermentert Clearspring miso er et upasteurisert, fermentert produkt som ikke er varmebehandlet. Det bidrar til å bevare den nyanserte, runde og autentiske misosmaken mange forbinder med japansk matlaging. Mild, rund og allsidig smak Denne brunrismisoen har en myk, mild og samtidig intens umamaprofil som passer godt både alene i en enkel misosuppe og som smakstilsetter i mer sammensatte retter. Økologisk og plantebasert Laget av økologiske soyabønner, ris, brun ris, havsalt og vann, helt uten animalske ingredienser. Det gjør den godt egnet til økologisk og vegansk matlaging. Bruk på kjøkkenet Clearspring Brown Rice Miso med redusert salt passer godt til klassisk japansk misosuppe, der den røres ut i varmt, men ikke kokende, vann eller buljong. Den kan også brukes til å forsterke smaken i gryter, wokretter og sauser, eller røres ut i litt vann som base i dressinger og marinader. Tilsett den gjerne mot slutten av tilberedningen for å bevare den fine, fermenterte smaksprofilen. Som fermentert miso kan lokket av og til bule litt, og det kan dannes et tynt, hvitt gjærlag på overflaten ved kontakt med luft. Dette er normalt for denne typen produkt og kan enkelt skrapes av før bruk.
Clearspring Miso Brown Rice Upasteurisert Økologisk 1 kg
387 NOK
Clearspring Miso Brown Rice er en økologisk, upasteurisert japansk genmai miso laget av hele soyabønner og brun ris. Den langsomme fermenteringen gir en fyldig og avrundet smak, som passer godt i supper, buljong, dressinger og annen hverdagsmat. Fordeler med Clearspring Brown Rice Miso Økologisk genmai miso Laget av hele soyabønner og fermentert brun ris, som gir en robust og avrundet smaksprofil sammenlignet med lysere og mildere misotyper. Langsom, tradisjonell fermentering Modnet i sederfat, der bryggmesteren vurderer når misoen er ferdig modnet. Avhengig av klima og region kan fermenteringen vare fra ca. 6 til 18 måneder, noe som bidrar til en kompleks og fyldig smak. Upasteurisert og «levende» miso Misoen er upasteurisert og dermed et levende, fermentert næringsmiddel, der smak og karakter fortsetter å utvikle seg over tid. Konsentrert smak og salt i én ingrediens Kan brukes som et smaksrikt alternativ til vanlig salt og buljong, og tilfører både salt, fylde og umami til rettene dine. Bruk på kjøkkenet Clearspring Brown Rice Miso kan brukes året rundt i både varme og kalde retter. Rør den ut i litt varmt vann som base til supper og gryter, eller bruk den i sauser, marinader og dressinger. Den passer også godt i pålegg, dip og ovnsretter, der en liten mengde er nok til å gi ekstra fylde. For å bevare misoens karakter tilsettes den ofte helt mot slutten av tilberedningen i varme retter. Tekstur og smak Misoen har en tett, pastalignende konsistens og en kraftig, lett nøtteaktig smak fra soyabønner, brun ris og havsalt. Det gjør den velegnet både i enkle hverdagsretter og i japanskinspirert matlaging, når du ønsker mer dybde og fylde i smaken.
Rømer Miso Shiro Ris-soya - Glutenfri 400 g
202 NOK
Rømer Miso Shiro ris-soya er en lys japansk miso med en mild og avrundet umamismak. Den er laget av hvit ris og soyabønner og passer godt i retter der du ønsker mer fylde og dybde, uten at de andre smakene forsvinner. Hvorfor velge Rømer Miso Shiro? Lys og mild shiro-miso Shiro er den lyse typen miso, som er fermentert i kortere tid. Det gir en myk, lett sødmefull og kremet umami som oppleves mer delikat enn mørkere misovarianter. Konsentrert smaksforsterker Laget av hvit ris, soyabønner, havsalt og fermentert koji, som gir en intens, men balansert smak. En liten mengde kan bidra med mer fylde og rundhet i rettene dine. Ekstra god i plantebasert mat Den milde, kremede umamismaken kan gi en fyldigere smaksopplevelse i retter uten kjøtt eller meieriprodukter, for eksempel i grønnsakssupper, wokretter eller plantebaserte pastasauser. Enkel å bruke i både varme og kalde retter Kan røres ut i varme supper og gryter eller vispes sammen med olje, eddik og krydder til dressinger og marinader. Egner seg også godt som base i sauser, der den gir en rund og kremet smak. Slik bruker du den Start med en liten mengde og smak deg frem underveis, så finner du balansen som passer til retten.
Clearspring Miso Paste Brown Rice Ø - 300 gram
128 NOK
Clearspring Miso Pasta fra Brun Ris kan brukes i blant annet sauser, stuinger, supper og dips Økologisk Miso pasta - "genmai miso" laget på fermentert brun ris. Denne miso pastaen er økologisk og upasteurisert. Dette er luksusutgaven av Miso pasta. Den er laget på tradisjonelt, japansk vis, på basis av økologisk ris. Risen kan fortsette fermenteringen i glasset etter åpning, men dette er helt trygt. Hvis det kommer hvit mugg på produktet, er dette også del av den naturlige prosessen og skal bare skimmes av før man bruker produktet. Hvis du ikke ønsker videre fermentasjon etter åpning, vil denne prosessen gjøres langsommere ved å oppbevare produktet i kjøleskap. Produktet har blitt modnet på sedertretønner over en periode på mellom 6 og 18 måneder, avhenging av når bryggemesteren mener produktet er ferdig. Fordi produktet lages på flere fabrikker i Japan, kan det variere noe i farge fra glass til glass. Holdbharheten etter åpning er typisk 6 måneder. Passende for veganere. Innhold: 300 g
Clearspring Instant Miso Soup Mellow White M. Tofu 32 g
167 NOK
Clearspring Hvit Miso Soup med tofu er en økologisk, vegansk misosuppe med mild, rund smak og fyldig umami. Den milde hvite misoen er laget av fermenterte soyabønner og brun ris, og er kombinert med små biter tofu og vårløk som gir suppen en klassisk og harmonisk smak. Dette får du i suppen Mild, hvit miso Laget av fermenterte soyabønner og brun ris, som gir en lys, avrundet og balansert misosmak sammenlignet med mørkere misotyper. Med miso og tofu Inneholder hvit miso av fermenterte soyabønner og brun ris, samt små biter tofu. Økologisk og vegansk Laget med økologiske råvarer i en enkel, plantebasert oppskrift uten animalske ingredienser. Uten tilsatt sukker Suppen er uten tilsatt sukker og inneholder kun det sukkeret som finnes naturlig i råvarene. Japansk-inspirert smaksprofil Vårløk og tofu er klassiske ingredienser i japansk misosuppe og bidrar til en fyldig smak med tydelig umami. Smak og bruk Suppen røres ut i varmt vann og blir til en klar, smaksrik buljong med små biter tofu og grønn vårløk. Den milde hvite misoen gir en myk, lett sødmefull umami som passer godt både som en liten forrett, et lett mellommåltid eller som base hvis du vil tilsette grønnsaker eller nudler. Et godt valg for deg som foretrekker en økologisk og plantebasert misosuppe med litt mer fylde og karakter enn en klassisk instant-suppe, men fortsatt med en mild og behagelig smak.