Biogan Fregola Perlecouscous Økologisk 500 g
130 NOK
Få tilgang til den komplette arken med grundig informasjon, sammenlign priser og identifiser funksjonene til PRODUKTNAMN, tilgjengelig til kostnaden av PRISVALUTA; det klassifiseres i KATEGORINAVN; selgeren er SELGERNAVN, og produsenten er PRODUSENTNAVN.
Biogan Fregola perlecouscous er en økologisk, sardinsk pasta laget av durumhvete-semolina og vann. De små, runde kulene gir en tydelig pastaopplevelse med tyggemotstand og struktur, og skiller seg fra vanlig couscous og ris både i utseende og munnfølelse. Fregolaen er formet i tradisjonelle bronseformer, som gir en ru og porøs overflate. Det gjør at saus, kraft og marinader fester seg godt til perlene, slik at smaken fordeles jevnt i retten. Den passer derfor godt i fyldige salater, supper som minestrone og risottolignende retter, eller som base under grønnsaker, kjøtt og fisk, der sausen kan legge seg rundt de små perlene.
EAN: 5704297152521
Fraktkostnad: 78 NOK
Tilgjengelighet: in stock
Leveringstid: 3 - 6 hverdager
Tilstand: new
Biogan Fregola perlecouscous er en økologisk, sardinsk pasta laget av durumhvete-semolina og vann. De små, runde kulene gir en tydelig pastaopplevelse med tyggemotstand og struktur, og skiller seg fra vanlig couscous og ris både i utseende og munnfølelse. Fregolaen er formet i tradisjonelle bronseformer, som gir en ru og porøs overflate. Det gjør at saus, kraft og marinader fester seg godt til perlene, slik at smaken fordeles jevnt i retten. Den passer derfor godt i fyldige salater, supper som minestrone og risottolignende retter, eller som base under grønnsaker, kjøtt og fisk, der sausen kan legge seg rundt de små perlene.
EAN: 5704297152521
Fraktkostnad: 78 NOK
Tilgjengelighet: in stock
Leveringstid: 3 - 6 hverdager
Tilstand: new
Sammenligning av lignende produkter
Biogan Sesamfrø Sorte Økologisk 500 g
173 NOK
Biogan Økologiske Sorte Sesamfrø er en økologisk råvare med en karakteristisk smak. De små frøene inneholder naturlig protein, kostfiber og fett, og passer godt når du vil gi maten mer fylde og en fyldigere tekstur. Smaken er mildt nøtteaktig og avrundet, og blir mer intens og aromatisk når frøene ristes lett i en tørr panne. De kan brukes på samme måte som lyse sesamfrø, i bakst, marinader eller dressinger, men gir en dypere sesamsmak som særlig kommer til sin rett i asiatiske retter, hjemmelagde sprø toppinger og krydrede salater. Den mørke fargen gir en tydelig visuell kontrast, for eksempel i hvit ris, på lyst brød, over grønnsaker eller som et avsluttende dryss på ferdige retter. Kort sagt er dette en allsidig råvare som bidrar med både smak, tekstur og et flott visuelt uttrykk i matlagingen.
Biogan 100% Himalayasalt Fint - Uraffinert og ubleket 500 g
118 NOK
Biogan Fin Himalayasalt er et naturlig, lyserosa Himalayasalt uten tilsetningsstoffer og uten tilsatt jod. Det er uraffinert og ikke bleket, slik at saltets naturlige farge og smak er bevart. Den fine kornstørrelsen gjør saltet godt egnet til både matlaging, baking og som bordsalt, siden det fordeler seg jevnt i maten. Den lyserosa fargen gir også et fint uttrykk når du bruker det som avslutning på for eksempel salater, grønnsaker og ovnsretter. Det kan også brukes i små mengder for å sette smak på kalde drikker, hvis du ønsker et lett mineralsk preg.
Biogan Hold masken gavepose inneholdende rosa leire, ansiktsolje, natursvamp, peeling pad 500 g
393 NOK
Biogan Økologisk Mandelkrem er laget av 100 % økologiske, ristede mandler, uten tilsatt sukker. Smaken er fyldig og tydelig nøtteaktig, og den kremede konsistensen gjør den godt egnet både som pålegg og i matlaging. Mandler inneholder naturlig blant annet umettede fettsyrer, protein, kostfiber, vitamin E samt mineraler som magnesium, kalsium og jern. Her får du dem i en myk, smørbar form som er enkel å røre inn i smoothies og milkshakes, eller bruke i desserter, pannekaker, bakst og plantebaserte retter. Et naturlig oljelag på toppen røres bare inn igjen før bruk.
Biogan Spaghetti Økologisk 500 g
117 NOK
Biogan Økologisk Spaghetti er en klassisk pasta laget av økologisk durumhvete og vann. Den produseres i Italia av et kooperativ som har jobbet med økologisk landbruk siden 1978, og har den faste konsistensen og velkjente smaken som passer godt til mange pastaretter. Den enkle sammensetningen gir en pasta med klassisk tyggemotstand, der durumhvetens naturlige innhold av karbohydrater bidrar med energi til måltidet, mens proteininnholdet fra hveten gjør den velegnet som base i et hovedmåltid. Spaghettien passer godt med tomatsaus, kremede sauser og retter med grønnsaker.
Biogan Orzo pasta Økologisk 500 g
137 NOK
Biogan Orzo Pasta er en økologisk, risformet pasta laget utelukkende av italiensk durumhvetemel. Den enkle oppskriften og maling på egen mølle gir en pasta med god smak og fast konsistens. Orzo har samme mettende karakter som klassisk pasta, men den lille, rislignende formen gir en fin og jevn tekstur i retten. Derfor passer den godt i både varme og kalde retter, særlig supper, salater og gryter, der den fordeler seg fint uten å ta for mye plass.
Biogan Grovt Himalayasalt 500 g
120 NOK
Biogan Grovt Himalayasalt er et 100 % naturlig, lyserosa steinsalt uten tilsetningsstoffer og blekemidler. Saltet er uraffinert og bevarer derfor sin karakteristiske farge og naturlige mineralsammensetning. Den grove strukturen gjør saltet godt egnet i saltkvern og som kryddersalt når du ønsker en tydelig saltsmak i maten. De større saltkornene gir både tekstur og en mer markant saltsmak, særlig i retter der saltet også skal kunne merkes. Bruk det i den daglige matlagingen, på bordet eller som en avsluttende touch på retter der den grove strukturen får komme til sin rett.
Biogan Fullkorn suppehorn Økologisk 500 g
127 NOK
Biogan Fullkorns suppehorn er en økologisk pasta laget av durumhvete, der hele kornet er brukt. De små suppehornene passer godt i retter der pastaen gjerne kan gi litt fylde og tyggemotstand. Hvorfor velge Biogan Fullkorns suppehorn? Fullkorn av durumhvete Laget av fullkornshvetemel, som bevarer hele kornet og dermed bidrar med kostfiber i måltidet. Inneholder protein Inneholder 12 g protein per 100 g. Gir fylde og struktur De små suppehornene egner seg spesielt godt i supper, der de gir fylde og tyggemotstand, men kan også brukes i pastasalater, gryteretter og som tilbehør på linje med annen kort pasta. Økologisk og tradisjonelt malt Durummelet er økologisk og malt på Sicilia etter gamle, tradisjonelle metoder. Bruk dem i matlagingen Suppehornene passer spesielt godt i supper, men fungerer også fint i ovnsretter og pastasalater, der den korte pastaformen fordeler seg godt i retten.
Biogan Suppehorn Økologisk 500 g
127 NOK
Biogan Suppehorn Økologisk er en klassisk pastatype laget utelukkende av økologisk durumhvetemel. Durumhveten dyrkes på Sicilia og males på egen mølle etter tradisjonelle metoder, noe som bidrar til den karakteristiske smaken og den faste, elastiske konsistensen man forbinder med god pasta. Den lille, buede formen gjør suppehorn spesielt godt egnet til å gi fylde og struktur i supper, der de enkelt fanger opp både væske og små biter av grønnsaker. Samtidig kan de brukes på samme måte som annen kort pasta i varme retter, for eksempel i gryter, ovnsretter eller en enkel pastarett med saus og grønnsaker. Med sin enkle råvareprofil passer Biogan Suppehorn Økologisk godt i hverdagsmaten når du ønsker en pasta som metter og gir god struktur i retten.
Biogan Svisker uten Sten Økologisk 500 g
274 NOK
Biogan Svisker Uten Stein Øko er økologiske Agen-svisker med fyldig smak og myk, saftig konsistens. Agen er en aromatisk sviskesort, og her får du store svisker uten stein, klare til å spises. Den naturlige sødmen gjør dem til et godt alternativ når du har lyst på noe søtt. De kan spises rett fra posen, men passer også godt i grøt, yoghurt, müsli og bakverk, hvor de tilfører både sødme og fylde. Svisker inneholder kostfiber og er en enkel, økologisk råvare med én ingrediens: tørkede svisker.
Biogan Kanel Pulver Ceylon Økologisk 500 g
337 NOK
Biogan Kanelpulver Ceylon Økologisk er 100 % økologisk Ceylon-kanel uten tilsetningsstoffer – kun ren, malt kanel. Ekte Ceylon-kanel Ceylon-kanel kommer fra planten Cinnamomum zeylanicum / Cinnamomum verum og omtales ofte som den «ekte» kanelen. Den skiller seg fra den mer utbredte kassia-kanelen ved blant annet vanligvis å ha et lavere innhold av kumarin. Et godt valg hvis du foretrekker Ceylon-kanel i matlagingen. Mild og aromatisk smak Kanelen har en lys gulbrun farge, en rund og mild duft og en varm, aromatisk smak. Den passer godt i grøt, bakverk og andre søte retter, men kan også brukes i varme, krydrede retter der du ønsker en mer nyansert kanelsmak.
Biogan Popcorn Mais Økologisk 500 g
137 NOK
Biogan Økologiske Popcornmais er tørket, økologisk mais til hjemmelaget popcorn. Du får en enkel råvare uten tilsetningsstoffer, slik at du kan lage popcorn akkurat slik du ønsker. Maisen egner seg godt til popping og gir sprø popcorn. Bruk den til klassisk popcorn med salt, eller prøv med krydder eller litt sukker hvis du foretrekker en søtere variant. Popcornmaisen inneholder kostfiber. Derfor kan den være et fint alternativ når du vil lage popcorn selv og ønsker et enkelt utgangspunkt.
Biogan Teffmel Økologisk - Glutenfri 500 g
176 NOK
Biogan Økologisk Teffmel er et spesialmel laget av de små frøene fra den etiopiske kornsorten teff. Melet er økologisk, har en mildt nøtteaktig smak og er et godt alternativ til hvetemel når du vil gi bakverk og varme retter mer fylde og karakter. Fordeler med Biogan Økologisk Teffmel Laget av teff Se ingrediens- og allergeninformasjon på emballasjen. Inneholder protein og kostfiber Inneholder 11 g protein og 8 g kostfiber per 100 g. Mild, nøtteaktig smak Gir kaker, grøt og pannekaker en rund og lett nøtteaktig smaksnote. Økologisk kvalitet Laget av økologisk dyrket teff. Bruk av teffmel på kjøkkenet Teffmel er særlig kjent fra det tradisjonelle etiopiske flatbrødet injera, men kan brukes i mange typer bakverk. Det passer godt til kaker, pannekaker og grøt, der det bidrar med både fylde og smak. Ved baking av brød og kaker kan teffmel med fordel kombineres med andre meltyper for å oppnå ønsket struktur og bakeegenskaper. Du kan for eksempel erstatte en del av hvetemelet i favorittoppskriftene dine med teffmel for å variere både smak og næringsinnhold.
Biogan Potetmel Økologisk 500 g
127 NOK
Biogan Økologisk Potetmel er ren, økologisk potetstivelse uten tilsetningsstoffer. Det er en enkel ingrediens som kan brukes til baking, jevning og farser når du ønsker en lett og glatt konsistens. Derfor velge Biogan Økologisk Potetmel 100 % økologisk potetstivelse Består kun av økologisk potetstivelse, uten unødvendige tilsetningsstoffer. Uten glutenholdige ingredienser Potetmel er laget av poteter og inneholder ikke glutenholdige ingredienser. Egnet til baking, for eksempel i kaker, rullekaker og sukkerbrød. Klar og lett jevning Velegnet til jevning av fruktgrøt, saft og sauser, der du ønsker en klar og glatt konsistens fremfor en melkehvit eller uklar. Godt egnet til farser Kan brukes i kjøtt- og fiskefarser, der potetstivelsen bidrar til bedre vannbinding og en saftigere struktur. Slik bruker du potetmel Potetmel er ikke mel i klassisk forstand, men stivelse utvunnet fra poteter. Det har en nøytral smak og er enkelt å bruke på kjøkkenet. I baking brukes det ofte når du ønsker en lett og fin struktur, for eksempel i kaker, rullekaker og bunner. Til jevning røres potetmel vanligvis ut i kaldt vann før det tilsettes retten. Det egner seg særlig godt til fruktgrøt, saft og andre retter der du gjerne vil bevare farge og klarhet. I varme retter er det lurt å ta kjelen av varmen mens jevningen røres inn, slik at konsistensen holder seg glatt. I kjøtt- og fiskefarser kan en mindre mengde også bidra til at farsen holder bedre på væsken, slik at resultatet blir saftigere og mer samlet.
Biogan Soyamel Ristet Økologisk - Glutenfri 500 g
147 NOK
Biogan Økologisk Soyamel er et ristet mel laget av økologiske soyabønner, som inneholder protein og kostfiber. Det gir en fyldigere, lett nøtteaktig smak og passer godt i både bakst og matlaging når du vil tilføre litt mer fylde og næring. Bruk det for eksempel i brød, rundstykker, pannekaker, farseretter eller plantebaserte alternativer. Soyamelet egner seg best som et supplement til andre meltyper, fremfor som eneste meltype. I brød brukes det vanligvis i en mindre del av melblandingen, der det kan bidra til en tettere og saftigere struktur. Den ristede bearbeidingen gir melet en mild og aromatisk smak, som gjør det godt egnet til både bakst og varme retter.
Biogan Kokosmasse Økologisk 500 g
197 NOK
Biogan Økologisk Kokosmel er ren, finrevet og ovnstørket kokos fra modne, økologisk dyrkede kokosnøtter. Kokosen presses fri for saft og tørkes deretter, noe som gir et kokosmel med fyldig konsistens og tydelig kokossmak, uten tilsatt sukker. Derfor er Biogan Økologisk Kokosmel et godt valg 100 % økologisk kokos Består kun av økologisk kokosmel, uten tilsatt sukker, aroma eller andre tilsetningsstoffer. Kokosmel med fylde og god tekstur Kokosmel inneholder kostfiber og har en tett, fyldig struktur som gir god tekstur i for eksempel kaker, brød, kuler og andre hjemmelagde snacks. Naturlig kokossmak til hverdags og dessert Den lett søtlige smaken passer godt i bakverk og desserter, men også som strø på grøt, frokost, smoothies og fruktsalat. På kjøkkenet Biogan Kokosmel kan brukes både i baking og som topping. Det passer godt i kaker, småkaker, konfekt, kuler og glutenfri baking, der det bidrar med kokossmak og en mer kompakt krumme. Du kan også bruke det som strø på yoghurt, chiagrøt, smoothiebowls og iskrem når du vil tilføre litt ekstra smak og struktur.
Biogan Mandelmel Økologisk 500 g
307 NOK
Biogan Økologisk Mandelmel er laget av finmalte, skåldede mandler. Det gir en fyldig mandelsmak som fordeler seg jevnt i baksten, og gjør melet til et økologisk alternativ til hvetemel i både baking og matlaging. Ettersom melet ikke er fettredusert, bevares mandlenes naturlige fettinnhold, noe som kan bidra til en saftig og fyldig konsistens i kaker, boller, pannekaker og annen bakst. Den fine malingsgraden gjør det også enkelt å blande i deig eller røre ut i grøt, smoothies og yoghurt. Mandelmelet er laget av 100 % økologiske mandler og har et naturlig innhold av fettsyrer, fiber og protein. Det passer godt i oppskrifter der du vil erstatte noe av hvetemelet og samtidig tilføre en mild nøttesmak.
Biogan Sorghum Hel Økologisk - Glutenfri 500 g
126 NOK
Biogan Økologisk Hel Sorghum er et økologisk fullkorn med mild smak og god fylde. Sorghum har blitt dyrket i årtusener og brukes fortsatt mye i matlaging, blant annet som et mettende alternativ til mer kjente kornsorter. Derfor kan hel sorghum være verdt å prøve Hele korn med god tyggemotstand Hele sorghumkorn gir en fast struktur og naturlig fylde, som passer godt i alt fra salater til varme retter. Et godt alternativ på kjøkkenet Sorghum er en kornsort som ofte brukes i variert matlaging, og er et fint alternativ til klassiske kornsorter hvis du ønsker mer variasjon i måltidene dine. Mild smak og god fylde Sorghum er et fullkorn med mild smak og god fylde, noe som gjør det velegnet i mange ulike retter. God som alternativ til ris Bruk hel sorghum i stedet for ris, eller som base i grøt, salater og lune retter, der den milde kornsmaken passer godt inn. Biogan Økologisk Hel Sorghum egner seg godt som tilbehør eller som en del av bowls, salater og andre retter der du ønsker litt mer tyggemotstand og variasjon.
Biogan Kokosblomstsukker Uraffineret Sukker Økologisk 500 g
167 NOK
Biogan Økologisk Kokosblomstsukker er et enkelt, uraffinert naturprodukt laget av saften fra kokosblomstene på kokospalmen. Sukkeret er økologisk og minimalt bearbeidet, slik at du får en ren råvare med naturlig aroma og farge. Det gyldne kokosblomstsukkeret har en fyldig, karamellaktig smak som gir mer dybde og karakter enn vanlig, hvitt sukker. Den runde sødmen passer spesielt godt i varme drikker som kaffe og te, hvor den tilfører en lett karamellnote, og i bakverk, desserter og frokostretter, hvor den harmonerer godt med smaker som kanel, sjokolade og nøtter. Som en tommelfingerregel kan kokosblomstsukker brukes 1:1 i stedet for vanlig sukker i de fleste oppskrifter. Det gjør det enkelt å bruke i alt fra kaker, småkaker og kanelsnurrer til grøt, smoothies og hjemmelagde dressinger.
Biogan Dadler U. Sten Økologisk 500 g
173 NOK
Biogan Dadler uten stein Økologisk er 100 % økologiske Deglet Nour-dadler fra Tunisia, uten stein og uten tilsatt sukker – inneholder naturlig forekommende sukkerarter. Deglet Nour regnes blant de mest verdsatte dadelsortene og er kjent for sin fine balanse mellom sødme og fylde. Naturlig sødme med myk, karamellaktig smak Dadlende har en naturlig sødme fra fruktens egne sukkerarter og en myk, nesten kremet konsistens. Smaken er fyldig med lette karamellaktige toner, og de passer godt som snack eller i grøt, smoothies og hjemmebakst. En ren råvare Her får du ganske enkelt dadler, og ikke noe annet. Det gjør dem til en allsidig råvare, enten du vil spise dem som de er, eller bruke dem i matlaging og baking. Daddlene bidrar med både sødme og konsistens i oppskrifter og snacks.
Biogan Valnøtter Halve Økologisk 500 g
257 NOK
Biogan Økologiske Valnøtter er en ren, økologisk råvare uten unødvendige tilsetninger. De halve valnøttene har en fyldig og karakteristisk nøttesmak som passer godt i både søte og salte retter, og de kan også spises som de er. Valnøttene består kun av økologiske valnøtter og har et naturlig høyt innhold av fett, hvor en stor del er umettede fettsyrer. De bidrar også med protein og kostfiber. Den faste konsistensen gjør dem velegnet som topping på salater, i brød og kaker eller som et sprøtt innslag i varme retter.
Biogan Dadelpuré Økologisk 500 g
177 NOK
Biogan Dadelmasse Økologisk er laget av 100 % økologiske dadler. Smaken er naturlig søt med lette karamelliserte toner, som passer godt i kaker, bakverk, smoothies og hjemmelagde snacks. Fordi du får med hele frukten, skiller dadelmassen seg fra vanlig hvitt sukker. Den er laget av hele frukten og tilfører både sødme og en fyldigere konsistens i oppskrifter. Konsistensen er myk og formbar, og hvis du varmer den lett opp, blir den enda enklere å jobbe med. Derfor passer den godt som bindemiddel i hjemmelagde daddelkuler, barer og konfekt, men den kan også brukes som et kremet fruktpålegg på brød og knekkebrød.
Biogan Mandler Økologisk 500 g
243 NOK
Biogan Økologiske Mandler er Valencia-mandler som er økologisk dyrket i Spania. De har en fin, lett sødme og en fast, sprø konsistens, som gjør dem gode både å spise som de er og å bruke i matlaging. Mandler er naturlig rike på fett, hvor størstedelen er umettede fettsyrer, og de bidrar også med kostfiber og protein. Det gjør dem mettende og anvendelige, både som snacks og i retter som müsli, bakverk, salater og varme retter. Den milde, nøtteaktige smaken passer godt sammen med både søte og salte ingredienser, enten du bruker dem hele, hakkede eller blendet.
Biogan Rosiner Sultana Økologisk 500 g
190 NOK
Biogan Økologiske Sultana Rosiner er lyse, myke rosiner laget av steinfrie, grønne sultanadruer. Sammenlignet med klassiske mørke rosiner er de mindre, lysere og har en søtere smak. Druene soltørkes i rundt 10 dager etter innhøsting, noe som samler den naturlige sødmen og gir rosinene den myke konsistensen. En liten mengde vegetabilsk olje brukes som overflatebehandling, slik at rosinene holder seg smidige og er enkle å bruke på kjøkkenet. Smaken er søt, mild og fruktig. Rosinene kan spises som de er eller brukes i bakverk, salater og varme retter, der de beholder mykheten under tilberedning.
Biogan Cashewnøtter Brudd Økologisk 500 g
207 NOK
Biogan Cashewnøtter i biter består av økologiske cashewnøtter og ikke noe annet. De har en mild, kremet og lett søtlig smak med en behagelig sprø konsistens, og passer like godt som snacks som i matlaging. Cashewnøtter inneholder umettede fettsyrer, protein og naturlig forekommende mineraler som magnesium og sink. De kommer i biter, noe som gjør dem spesielt praktiske i matlaging, der de ofte uansett skal hakkes eller blendes. Bruk dem i salater, gryter, asiatiske og indiske retter, i hjemmelaget nøttesaus eller som et kremet innslag i smoothies og plantebaserte dipper.
Biogan Fiken Økologisk 500 g
257 NOK
Biogan Fiken Økologisk er hele, soltørkede fiken med naturlig sødme. De er 100 % økologiske og består kun av frukt, uten tilsatt sukker (inneholder naturlig forekommende sukkerarter). Soltørkingen samler smaken og gir fikenene den myke konsistensen. Fiken har et naturlig innhold av kostfiber og inneholder også karbohydrater og sukkerarter som kommer fra frukten selv. Det gjør dem til en søt frukt med fyldig konsistens. De kan spises som de er, eller brukes i både søte og salte retter, for eksempel i frokost, salater, bakst, desserter eller varme retter, der de bidrar med sødme og saftighet.
Biogan Bokhvete Flak Økologisk 500 g
167 NOK
Biogan Økologiske Glutenfrie Bokhveteflak er laget av 100 % økologisk bokhvete uten tilsetningsstoffer. Flakene er malt og pakket på en fabrikk som kun håndterer glutenfrie produkter, og gluteninnholdet kontrolleres fortløpende slik at det holder seg under 20 mg per kg. De har et naturlig innhold av komplekse karbohydrater og rundt 10 g protein per 100 g, og passer godt inn i et glutenfritt kosthold. Et enkelt, økologisk valg til måltidene dine hvis du foretrekker rene råvarer. Flakene er skylt under bearbeidingen og har en mild, kornaktig smak og en behagelig konsistens. Bruk dem i glutenfri grøt, som sprø topping på müsli eller som en del av deigen til brød og bakst.
Biogan Speltflak Økologisk 500 g
137 NOK
Biogan Økologiske Speltflak er hele, økologiske fullkornsflak med en mild og nøtteaktig smak. De har mer karakter enn mange klassiske frokostblandinger og gir både frokost og bakst et rustikt preg, god fylde og en behagelig tyggemotstand. Flakene består av 100 % spelt (hvete) og har et naturlig innhold av kostfiber og protein. De passer godt i kremet grøt, hjemmelaget müsli samt brød og rundstykker. Du kan også blande dem i farser eller bruke dem som topping på salater og yoghurt. Speltflakene kan brukes direkte i deig eller blandinger uten bløtlegging, noe som gjør dem enkle å bruke i hverdagen.
Biogan Chiafrø Økologisk 500 g
197 NOK
Biogan Økologiske Chiafrø er hele, rene chiafrø (Salvia hispanica). De passer godt i grøt, frokostblandinger og bakverk, der de gir mer fylde og gjør det enkelt å få en økologisk råvare inn i hverdagsmaten. Frøene har en nøytral smak og er derfor enkle å bruke sammen med andre ingredienser. Når de kommer i kontakt med væske, danner de en geléaktig konsistens som kan gi struktur og binde sammen deig og blandinger. Det er spesielt nyttig i glutenfri bakst, men fungerer også godt i for eksempel kjøleskapsgrøt eller chiagrøt, der frøene sveller og binder væsken. Et godt valg hvis du ønsker chiafrø som kan brukes både i baking og som en del av frokost eller andre enkle retter.
Biogan Byggflak Økologisk 500 g
127 NOK
Biogan Økologiske Byggflak er laget av 100 % økologisk, valset bygg. Dette er en enkel basisvare som passer godt på kjøkkenet når du ønsker økologiske flak med god fylde og mange bruksmuligheter. Bygg er et kornslag som naturlig inneholder kostfiber, og byggflakene inneholder også karbohydrater og protein. Det gjør dem godt egnet i grøt eller som en del av en mettende frokost, men de kan også brukes i müsli, bakst og andre retter der du ønsker litt mer tyggemotstand og fylde. Smaken er mild og rund. I grøt blir konsistensen myk og kremet, mens byggflakene i müsli og bakst gir en behagelig struktur. De kan også brukes i deig til brød og rundstykker eller i retter som posteier og plantebaserte frikadeller, der de bidrar med tekstur og binder massen godt sammen.
Biogan Linfrø Økologisk 500 g
144 NOK
Biogan Økologiske Linfrø er hele økologiske linfrø som kan brukes for å tilføre struktur og smak i matlagingen. Linfrø inneholder kostfiber og naturlig fett, inkludert fettsyren alfa-linolensyre. Linfrø til brød, grøt og topping Linfrøene kan brukes både i baking og matlaging, for eksempel i brød og knekkebrød, i müsli og grøt eller som topping på yoghurt og salater. De bidrar med mer struktur og grovhet til måltidet og er enkle å bruke i hverdagen. Produktet består kun av hele linfrø og er beregnet til matlaging og baking. Linfrøene bør derfor ikke spises rå, men brukes som en del av tilberedte retter.
Biogan Gresskarkjerner Økologisk 500 g
187 NOK
Biogan Økologiske Gresskarkjerner er en ren råvare med et naturlig innhold av næringsstoffer. De mørkegrønne kjernene inneholder planteprotein og kostfiber, og de inneholder også fett som hovedsakelig kommer fra umettede fettsyrer. De har et naturlig innhold av næringsstoffer og passer fint inn i et variert kosthold når du ønsker litt mer tyggemotstand i måltidene dine. Gresskarkjernene har en mild, nøtteaktig smak og en behagelig sprø tekstur. Du kan spise dem som snacks eller bruke dem i matlagingen, for eksempel drysset over frokost, salater og supper, blandet i müsli eller bakt inn i brød og annet bakverk, der de tilfører både smak og struktur.
Biogan Solsikkekjerner Økologisk 500 g
146 NOK
Biogan Økologiske Solsikkekjerner er en enkel råvare med 100 % økologiske solsikkekjerner, uten tilsatt salt, olje eller andre ingredienser. De gir både sprøhet og en mild, nøtteaktig smak i maten, og bidrar samtidig med kostfiber, umettede fettsyrer og protein som en del av et variert kosthold. Kjernene er allsidige på kjøkkenet og passer godt i hjemmebakt brød og rundstykker, over yoghurt, grøt eller müsli og i salater, der de gir litt ekstra tyggemotstand. Du kan også riste dem lett i en tørr panne for å fremheve smaken og gjøre dem ekstra sprø som snack eller topping.
Biogan Sesamfrø Økologisk 500 g
165 NOK
Biogan Sesamfrø Økologisk er uskrellede, gyldne sesamfrø med mild, nøtteaktig smak og sprø konsistens. De passer godt i bakverk, salater og varme retter, og egner seg også fint som topping på ferdige retter, der de tilfører både smak og litt ekstra tyggemotstand. Den uskrellede formen gir sesamfrøene et mer rustikt preg og et naturlig innhold av fiber. De består kun av 100 % økologiske SESAMfrø, uten tilsatt sukker, aroma eller andre ingredienser. Per 100 g inneholder de ca. 18 g protein, 50 g fett og 11 g kostfiber, og de er dermed en kilde til protein, fett (inkludert umettede fettsyrer) og fiber.
Biogan Quinoa Økologisk 500 g
157 NOK
Biogan Økologisk Quinoa er et økologisk dyrket frø fra Andesfjellenes høyland. Det er et godt alternativ til ris, couscous eller bulgur i hverdagsmaten, og har en mild, lett nøtteaktig smak. Derfor kan du velge Biogan Økologisk Quinoa Økologisk og naturlig glutenfri frøsort Quinoa er et frø, ikke et kornslag, og fungerer som et økologisk, naturlig glutenfritt alternativ til klassiske stivelseskilder som ris og pasta. Proteininnhold Quinoa inneholder ca. 14 g protein per 100 g og har mange essensielle aminosyrer. Det gjør den relevant i et mer plantebasert kosthold, der man ønsker å øke inntaket av vegetabilsk protein. Mild, lett nøtteaktig smak Den milde smaken gjør quinoa enkel å bruke i både varme og kalde retter. Dyrket i Andesfjellenes høyland Quinoa har blitt dyrket i Andesregionen i mer enn 6000 år, og Biogans økologiske quinoa kommer fra Peru og Bolivia. Slik kan du bruke quinoa Biogan Økologisk Quinoa passer godt i supper, salater, bowls og som tilbehør til både vegetariske og klassiske retter. Den kan også brukes i vegetariske biffer eller i korn- og frøblandinger. Skyll quinoaen grundig før tilberedning, og kok den i vann til den blir lett og luftig med en behagelig konsistens.
Biogan Hirseflak Økologisk 500 g
153 NOK
Biogan Økologiske Hirseflak er laget av 100 % økologisk hirse. Hele, avskallede hirsekorn dampbehandles skånsomt og valses til fine flak, slik at du får et enkelt produkt med få ingredienser og en naturlig, mild smak. Flakene har en mild, lett nøtteaktig smak og en myk konsistens, som gjør dem velegnet i både grøt, müsli og bakverk. De inneholder karbohydrater og protein, samt små mengder fett og salt. Du kan bruke hirseflakene i både søte og salte retter, for eksempel i frokostgrøt og müsli eller som fyll i bakverk, grønnsakssupper, biffer og posteier, der de gir struktur og en mild kornsmak.
Biogan Rugflak Økologisk 500 g
115 NOK
Biogan Økologiske Rugflak er laget av hele rugkorn som skånsomt dampes og presses til flak. Det gir en enkel økologisk råvare uten tilsetninger, kun rug, som passer godt til både frokost og baking. Rug inneholder kostfiber, og rugflak gjør det enkelt å få mer fullkorn inn i kostholdet. De gir måltidet en grovere karakter og mer tyggemotstand, enten du bruker dem i grøt, müsli eller bakverk. Rugflakene gir god struktur og en tydelig rugsmak i grøt og müsli. De kan også brukes i brød og rundstykker, der de gir et grovere preg, eller som topping på yoghurt og andre kalde serveringer når du ønsker litt mer tyggemotstand.
Biogan Tapiokamel Økologisk - Glutenfri 500 g
147 NOK
Biogan Tapiokastivelse er en økologisk, glutenfri stivelse laget av roten fra kassavaplanten. Den består av én ingrediens, økologisk tapiokastivelse, og er en enkel råvare til baking og matlaging. I glutenfri baking kan tapiokastivelse bidra til å binde deigen og gi mer elastisitet og bedre sammenheng i krummen. Når du erstatter en del av melet med tapioka, kan det gi et luftigere resultat i for eksempel brød og rundstykker, som ellers lett kan bli tunge eller smuldre. Den nøytrale smaken gjør stivelsen velegnet i både søte og salte oppskrifter. Bruk den til å gi supper og sauser en glatt konsistens, eller som en del av en sprø panering. Det gjør den til en praktisk ingrediens når du vil justere konsistens og binding på kjøkkenet.
Biogan Tofu Natural Økologisk 500 g
173 NOK
Biogan Tofu Naturell Økologisk er en fast tofu med mild, nøytral smak. Den er laget av økologiske soyabønner og er enkel å bruke i matlaging, siden den lett tar opp smak fra marinader, krydder og sauser. Hvorfor velge Biogan Tofu Naturell? Økologiske råvarer Laget av økologiske soyabønner med en kort ingrediensliste. Plantebasert proteinkilde Inneholder ca. 7,2 g protein per 100 g og kan brukes i vegetariske og veganske måltider. Nøytral smak Den milde smaken gjør tofuen godt egnet som base, og den tar lett smak av marinader, krydder og sauser du bruker. Fast konsistens Den faste strukturen gjør den godt egnet til steking, baking og som terninger i gryteretter og salater. Næringsinnhold per 100 g Biogan Tofu Naturell inneholder 0,9 g karbohydrat og 0 g sukker per 100 g. Bruk på kjøkkenet Tofuen passer godt i supper, wokretter og andre varme retter, men kan også brukes i salater og bowls. Den faste konsistensen gjør den godt egnet til både steking og baking, og den milde smaken gjør det enkelt å sette sitt eget preg med krydder og marinade. Avrent vekt: 240 g.
Biogan Kikerter Svarte Økologisk 500 g
147 NOK
Biogan Økologiske Sorte Kikerter er et godt alternativ til de klassiske lyse kikertene. De små, sorte belgfruktene har en fyldig, nøtteaktig smak og gir både salater, gryter, hummus og falafel mer karakter. De passer også godt som tilbehør, for eksempel til fisk og skalldyr. Sorte kikerter er naturlig rike på planteprotein og inneholder 21 g protein per 100 g samt 14 g kostfiber per 100 g. Det gjør dem godt egnet i plantebaserte måltider når du ønsker mer fylde i maten. De inneholder også jern og har et moderat fettinnhold, så du får en allsidig belgfrukt som passer godt inn i et variert kosthold.